面包日记

面包日记热门。

在职场中，文档处理是一项非常重要的企业活动，写作之前，可以适当地参考一些优秀的范文，以便从中汲取经验。参考范文的主要目的是借鉴其写作思路，希望这篇"面包日记"能够帮助您更好地理解相关事项。阅读本文也许可以帮助您更好地控制自己的时间和生活节奏！

面包日记 篇1

今天，妈妈说要给我们蒸面包，看到这里，你一定很疑惑吧，面包不是烤出来的吗?怎么还能蒸出来呀?那么，接下来我们就去看看吧!

首先先来准备食材，6个圆溜溜的鸡蛋，40克白砂糖，40克面粉，40克纯牛奶，和40克食用油，一切都准备好了，那就要开始第一步了。

第一步是把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，这下子用到了蛋清隔离器，它可以把蛋黄、蛋清分别盛在两个小碗里，然后把所有的材料都倒在盛蛋黄的碗里，搅拌均匀，使蛋黄变得十分粘稠。

第二步是搅拌蛋清，这可是最难的一步，必须要搅拌出丰富的白泡泡，达到插一根牙签也不会倒的程度才可以，就光这一步妈妈就用了十几分钟才完成的呢!然后妈妈便把搅拌好的蛋清倒入蛋黄中，继续搅拌均匀，直到搅拌成蛋黄色的液体。

最后一步用的时间比较长，那就是蒸面包，听妈妈说要用30分钟才能蒸好，经过了漫长的等待，面包终于好了，打开锅盖一阵香气扑面而来，我伸着头往锅里一瞧，哇!这个面包都是金黄金黄的，形状像一个大布丁一样，让我馋涎欲滴，我小心翼翼的撕下来一块尝了尝，嗯，实在太美味了，一股股鸡蛋的香味在口中回荡，让我胃口大开，我都吃了四块呢!

这件事不仅让我尝到了美味的面包，还让我学会了怎么做蒸面包，下一次我一定要自己做蒸面包。

面包日记 篇2

今天，我和爸爸一起看了一个节目，这个节目教给我们怎样做面包派。

我们要准备一些材料，有面包片、西红柿片、火腿片，还有其它的一些材料。

首先，要拿出四方方的面包片，把它的四条边儿切下来，在面包片上放一层西红柿片，再放上一层火腿片和一些蔬菜，接着，抹上一层蕃茄酱，然后把另一片面包片放在最上边。最后，再抹上一层薄薄的鸡蛋黄儿，把它放在微波炉里，加热一会儿，就做成了一个香喷喷的面包派了。

小朋友们，你们学会了吗？要是学会了就和你们的爸爸妈妈一起来试试吧！

这篇文章写了做面包派的过程。叙述条理清晰，特别是词语首先...再...接着...然后...最后...用得好。文章首尾圆合，结构严谨，语言简练生动，是一篇优秀的习作。

面包日记 篇3

一次偶然的经历，让我与面包结缘。去面包店买面包时，我看见烤得焦黄透亮的面包，心理萌生出一个念头：街上买面包那么麻烦，还不如自己做，比买的更好吃。

有了这个想法后，我焦急地等待着妈妈下班。还没等妈妈换好鞋，我就迫不及待地跟她说了我的想法。开始妈妈并不同意，认为会影响学习。直到我像妈妈保证不会耽误学习，这才给我买了一个烤箱和一些制作面包的食材。

一考试，我看了看面包制作说明，就匆匆忙忙地开支制作起来。在量克的时候，忘记去掉铁盘的重量了，结果做出的面包像铁一样硬，根本咬不动。经过多次制作实验后，我制作的蛋挞、面包、鸡蛋糕，还有许多糕点小吃已经与店里面卖的不相上下了。

好不容易有点成果，也不能光顾着自己，还是要分享一些给家人的。我先拿出一道“开胃小菜”——空心饼干棒。饼干棒是用筷子开出一个小洞，在可以弯曲变形时放入烤箱。一小时后出炉，把从冰箱中冻住的圆柱形牛奶块，拿出来放进饼干里就完成了。家人们吃后，脸上都露出了满意而赞许的笑容。饼干棒里并着牛奶块，入口咬到饼干时会觉得很热，但牛奶块有效地抵消了热量，同时饼干的香味与牛奶的清香也保存了下来。家人们都成赞我：“你别看人小、孩子家，饼干做得一样不比商店差!”……

中间的面包、鸡蛋糕全展示完了，接下来就是我的压轴了——蛋挞。蛋挞里面是鸡蛋的产物，但最精华的还是最外层。外层薄了，就造成了把内部烧焦了情况;外层厚了，则造成里外受热不均匀。把握好了厚度，蛋挞入口是就会嫩而不焦，令人回味无穷……

三百六十行，行行出状元!我要把饼干做得更好，让更多的人尝到我制作的饼干!

面包日记 篇4

我的妈妈她有着一双巧手，而且她也十分喜欢烹饪。妈妈做的每一道东西都是十分美味，因此我和弟弟也就成了有福气的孩子，几乎天天都可以吃到妈妈做的美餐。这会儿妈妈又拿着刚买的做面包的工具，开始张罗着要做面包了。

我心想：妈妈她经常做面包，可是我还没有做过呢！于是，我闻声走进厨房，争着也要做面包。看着我那股兴奋劲，妈妈只好妥协了。

开始了！开始了！我先把做面包必备的材料：牛奶、鸡蛋、奶粉、糖、面粉和酵母都放进了盆子里，再开始使劲地揉面，揉了好一会儿，一直到我的手都揉酸了才将这调皮的面粉揉好。接着，我又往面里头倒进黄油，再把它给放到盆子里发酵了将近两个小时。在这漫长的两个小时里，我兴奋地在客厅里蹦来蹦去，嘴里头还念念有词：“快点啊，快点啊……”“叮铃铃”闹钟终于在我快要失去耐心时姗姗来迟。我又赶紧一溜烟跑进厨房，小心翼翼地拿起刀，心里头祈祷：天灵灵，地灵灵，刀刀不会切到手！然后我才揣着颗不安的心把这已经成型蛋糕切成了八等份。接下来的就是最令我兴奋的环节了，我带好厚厚的手套，拖着盘子把面包放进了烤箱。现在，我要做的就是静心等待。我坐在离烤箱不远的椅子上，拿着书，安静地看起书来了。不过，我每翻一页纸，眼睛都会往烤箱那儿瞟一眼。

过了好一会儿，我突然闻到了一股香味儿，哈！没错，这就是出自我陆大厨之手的蛋糕的香味。“叮”烤好啦！我赶紧放下书，又带起厚重的手套，轻轻地打开烤箱，哇！浓浓的香味扑鼻而来，轻松的勾起了我的食欲。

我迫不及待的拿下手套，抓起一块就往嘴里头送。可真好吃！没想到我第一次做面包就可以做得如此成功，想必我一定是个有烹饪天赋的人。我心里暗暗得意。为了分享我“陆氏面包”的美味，我又拿起一块送给妈妈吃。我看着妈妈那惊讶的表情，就知道这面包的美味程度一定吓到她了。妈妈和我一样，三下五除二就把一块面包吞了下去。吃完还不忘夸赞：“这面包还真是好吃。”

品尝着自己做的面包，顿时我心里头有说不出的成就感。而且，我还觉得没有任何一家面包店的面包比得上我做的，看来，自己做的面包果然和外头的面包不一样！

面包日记 篇5

今天，我和妈妈做了好吃的面包。我的妹妹也帮了忙。

我和妹妹要先准备好材料：500克面粉，6克酵母，10克盐，一点橄榄油和320毫升水。因为妈妈说不用做那么大的面包，每个材料只需要用一半就够了。所以我把每一个材料都除以2。列式就是：500÷2=250克，6÷2=3克，10÷2=5克和320÷2=160毫升。但是每个材料的测量工具都不能装正好的数，所以只能分次装。我们知道装面粉的量具一次能装200克，所以250克可以一次装200克，一次装50克。我们还知道酵母的量具一次能装1。5克，所以可以分两次装。装盐的勺子一次能装2克，所以可以两次装4克，再加半勺，也就是1克。装水的容器一次能装200毫升，所以可以直接量出160毫升，但要注意装的是冷水而不是热水。接下来就要把所有材料混起来，这里要注意，先不加冷水，要先放一点橄榄油，然后一点一点的倒冷水进去。接下来就要开始揉了，反复揉10分钟就够了。再盖上盖子发酵，等面团长到以前的两倍大就够了。这时撒些面粉上去，把面团弄成想要的形状，再次发酵。这次需要1—2个小时。最后，轻轻用刀在表面切几下，然后放进烤箱里烤25分钟，就好了。这种面包里面软，外面脆，涂上黄油或果酱更好吃。

原来学了数学还可以帮妈妈做面包，真有趣！

面包日记 篇6

星期天，妈妈带我买面包。回家后，若有所思的妈妈又写又画，她向我招招手：欣然，你来认真观察，告诉妈妈，你发现了什么？

我定睛一看，原来是个表格。

康汇面包店与威利发面包店价格对比：

面包房菠萝包价格购买 （个）总计（元）康汇1元66威利发6角106我赶紧将自己的发现向妈妈一一陈述：

1、康汇比威利发的面包贵。

2、6元钱在京华买面包可以买6个，在威利发可以买10个。

妈妈说：以后，每当你想吃面包的时候，咱们到哪里买比较合适？当然是威利发了！那里的面包便宜！

今天我们在威利发买6个菠萝包，节约了多少钱？

我马上拿起纸和笔：1元﹣6角﹦4角

4角6个﹦2元4角

妈妈，今天我们节约了2元4角！我欣喜地叫起来。

对呀，欣然，看来以后咱们买东西，得选择购买地点呀！物美价廉的东西最赢得顾客！我看着妈妈，郑重地点了点头。

面包日记 篇7

如今的年轻人大多不会做饭，而他们有的又是一个挑剔的吃货，许多美味的东西令吃货们垂涎三尺，但是，碍于钱包的原因，一直未能如愿。所以，有的人便开始自己做出美食来犒劳自己的肚子。而汤种面包是一道做起来简单，吃起来美味的传统菜肴，那么汤种面包的做法是什么呢？

用料：

a，鸡蛋液1个，牛奶240克，玉米油60克，白糖100克，中筋面粉3杯又2大勺（500克），快速发酵粉10克

b，中筋面粉15克，水75克;

c，蛋黄2个，白糖50克，牛奶60克，面粉20克，淀粉10克，融化的牛油20克;

d，蛋黄一个，牛奶1大勺，拌匀成蛋液。

做法：

1，先做汤种：把（B)中的面粉和水在小碗中混合均匀，放入微波炉中加热10秒取出拌匀，再加热10秒取出再拌匀，看情况再加热5秒左右，当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路即可，取出盖上保鲜膜，凉后放冰箱冷藏过夜。

2，先把汤种放入面包机里，然后把（A）中的用料依次放入面包机内，一定要液体部分先放，然后放粉类材料，最上面放酵母，面包机放至揉面档(dough)，开动，中式面包关键要和软面，这样面包才柔软好吃。（若没有面包机可以用手揉，面团需要揉到扩展阶段，洞边呈锯齿状就可以，大概要30-40分钟）.

3，发面的同时做（C）用料中的奶黄馅：把蛋黄加白糖放到一盆里搅拌均匀，再倒入牛奶拌匀，放入面粉和淀粉拌匀，再放入熔化牛油拌匀。把整个盆放蒸笼里大火蒸12-15分钟成固体状态（中间要搅拌俩次，）冷凉后搓成小球待用。（这个量可以包10个面包的馅，也可用这个奶黄馅包到馒头中也很好吃。）

4，面板上撒点干粉，将发酵好的面团直接扣在面板上，压成均匀的长方型，用刀将面分割成20份（大小差不多就行，最好一次分完，不要重复分割）

5，将面团切口往里收好捏合使面团呈圆形，收好最后一个就可以从第一个面团开始包馅料了.

6，将面团收口向下，用手拍扁排气，再翻个面包入奶黄馅，收口捏紧（我包了10个有馅的，其他的10个没有馅）

7，将做好面包坯放入铺了烤盘纸的烤盘上放入没开火的烤箱，醒30分钟到1个钟头左右至俩倍大（醒的时候可以再放上1碗热水，增加温度及湿度）

8，刷上蛋液撒上芝麻，将烤盘放入预热至360F的烤箱内烤13到15分钟即成

注：由于加拿大的中筋面粉筋度蛮高的，所以我用中筋面粉做面包，拉丝效果和味道也很好。如果您在别的地区建议用高筋面粉做！

看完上面的制作过程，相信真正的吃货们早就行动起来了。爱好美食的你们，快点看看上面汤种面包的做法吧，相信你也可以做成一道令人垂涎三尺的美味佳肴来。但是，大家在制作过程中，要注意不要一次性做太多哦，这道菜做起来很简单的，但是放久了就不好哦。

面包日记 篇8

清晨，我坐在窗前看见了小麻雀在枝头歌唱，啄木鸟一早就爬起来给大树治病去了。突然，妈妈叫我去买面包做早餐，我说：“好的”！我最喜欢吃面包了呢，嘻嘻。于是，妈妈就给了我10元钱，我也就蹦蹦跳跳的下楼了。

在路上，我很小心的走着，害怕车子撞到我，坏人跟我说话。妈妈曾经交待过自己一个人出门要小心车子，不要和陌生人说话，所以我小心翼翼地走着。不一会儿就来到了面包店门口，我一推开门只看见了几个人在挑选面包，也看见货架上整齐的摆放着一排排新鲜、美味的面包，看起来都很好吃的样子，让我口水直流了......于是，我挑选了一种我最喜欢的丹麦面包，再拿给店里老板结账。把10元钱给了他转身就走了，我才走到店门口，店老板就大声叫道：“小妹妹，你忘记把我找你的钱带走啦”！听到这话，我涨红了脸急忙跑回去拿，拿了钱就急急忙忙地跑回家了。

回到家我都没跟妈妈说这事，心里觉得特不好意思。这种小马大哈的行为可是会被别人笑话的。我得改掉这毛病才行，我都是三年级的小学生了，不应该这样马虎。

这可真是一次难忘记的购物经历，让我铭记终身。每当想起这事，自己就会忍不住咯咯的笑......

面包日记 篇9

今天我又馋面包了，就央求妈妈给我做一个面包。妈妈说：“你这个小馋猫，做面包可以，但这次你得自己学着做。”我说：“那还不容易，往面包桶里倒点奶倒点面不就行了?”妈妈说：“你做做就知道了，必须按比例配料才能做好，可不是像你想的那样简单。”于是，我在妈妈的.指导下认真地学起做面包来。

做面包先要往面包桶里倒豆油，把底部铺满。再加入一袋温牛奶，可是我加的时候一不小心，把面包桶碰倒了，妈妈眼急手快，一把扶住面包桶。不过还是有一些牛奶洒了出来。我吓了一跳，怎么这么不小心啊。妈妈没有批评我，只是笑着说：“小心些，别弄洒了。”放完牛奶，再在牛奶上打一个生鸡蛋。然后就把这些液体搅拌一下，让他们均匀地混合。放完液体，再在一个角落里放半小勺盐，对面的角落放四大勺糖。勺子是买面包机带的，可不是咱们家的勺。最后的环节就是放面粉了，妈妈说面粉是有要求的，必须是高筋面粉或者是面包粉。我拿着小塑料杯去盛面，原以为马上就要完成任务了，没想到盛面是最不容易的活，盛面的时候杯边带出来的面撒了我一身，我伸手想要把衣服上的面抹掉，没想到越抹越白，面盛完了，我手上、身上、脸上全是白面，成了小白人，逗得妈妈哈哈大笑。面盛好了，最后一步是在面的中间挖个小窟窿，把一勺酵母放进去。材料放完了，妈妈笑着问：“做面包简单吗?”我摇摇头。妈妈说，还有呢，你必须把他们搅拌好，再放进面包机。我觉得这还不算难，拿着筷子就开始搅拌起来，一使劲，把面搅了出来，又撒了一点。妈妈一看，说：“小馋猫，我来吧。你还小，没有劲儿。”我只好看着妈妈把面搅好。

看来做什么事都不是那么容易啊。在我和妈妈的共同努力下，面包材料终于弄好了，我们把面包桶放进面包机，打开始按钮，前一个半小时是搅拌和发酵，后三十分钟烤面包。

面包日记 篇10

在成长的长河中，有一朵晶莹剔透、美轮美奂的小水花，永远的印在我的心里，那就是我学会了煎黄油面包。

一个朝霞满天的清晨，我和爸爸一起在厨房里准备早餐。在爸爸的指导下，我学做煎面包。我先把锅热好，然后拿出一块黄油放到锅里。等黄油化开后，我手握锅柄微微倾斜，黄油就均匀地铺满锅底，发出诱人的香气。我轻轻放上面包片，每隔十几秒翻动一次。我暗想：煎面包简直就是小事一桩！正想着，一股焦糊味儿从锅里传来，糟了，面包糊了！

我把糊面包倒进垃圾桶，心情一下子变得特别沮丧，甚至想离开厨房，这时候爸爸说：“世上无难事，只怕有心人，不如你再试试。”这一次，我控制了火候，调整了翻面的时间。面包泛着微黄色的油光，在锅里滋滋地冒着香气，让人垂涎三尺。大功告成！之后，我又如法炮制，煎了好几片。

当全家人围坐餐桌前，美美地享用我的劳动成果时，我的心像抹了蜜一样甜。

面包日记 篇11

清早，妈妈说：“家里没面包了，天天，你出去买一下吧!”

睡在床上的天天揉了揉眼睛，说：“妈妈，我好想多睡一会儿。”妈妈说：“没有早餐吃，一会你上学怎么办呀?”

“这个嘛，我有办法。”天天懒洋洋地爬起来，来到了书桌前打开了电脑，在电脑里打开了一个软件。“妈，把做面包的东西全拿来!”

“开什么玩笑，叫你去买早餐，你在这里瞎弄什么?”妈妈不高兴地说道。

“妈妈，一会儿你就知道了。”

妈妈不情愿地把做面包的材料拿了过来。只见天天把那些东西全放进了自制的粉盒里装上了打印机，再把鼠标一点，打印机呼呼作响，一个个香喷喷的面包飞了出来。

妈妈惊讶地说：“这可真是古有‘画饼充饥’，今有你的打印机打面包呀!“妈妈，这就是科学的力量。”天天开心极了。