包粽子周记

发表时间：2026-02-05

包粽子周记(范例十五篇)。

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虽然童年时代一去不复返，但每当端午节这天，总能隔着时空闻到记忆里遥远的家乡端午节的味道！

喜鹊低飞，桃子熟了，麦梢黄了，家家户户开始忙着做蚕豆芽、煮大蒜头和煮红壳鸡蛋。大蒜的气味说不上诱人，甜甜的蚕豆芽味道却让人爱不释口。跟其他地方不一样，云南人大多不太爱吃粽子。据说大蒜有驱虫的功效，红壳鸡蛋有辟邪作用。

端午节那天，我们小孩子不理会大人们洒扫庭除、“清明插柳，端午插艾”的事，只懂得成群结队到田野边上采艾叶，到深山里挖马蹄香、摘野果。你追我逐、打闹嬉戏，累了就躺在草坪上看蓝天白云，饿了就摘满山的杨梅吃，酸酸甜甜的。运气好还能采到一筐野蘑菇，带回家，饭桌上又多了一道美味的佳肴。

想起小时候胸前佩戴散发着马蹄味的香囊，是母亲一针一线亲手缝制。在飘香的记忆中，深深地想念父母，想起在家的幸福时光！

端午节是个到处飘香的节日，那香味里包裹着父母的许多关心和爱护，还包裹着一份儿女对家人的牵挂。端午飘香依旧，亲情人间永在。

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今天下午，我做完作业从书房出来，看见奶奶在餐厅包粽子。于是，我好奇地跑过去，和奶奶学了起来。

我学着奶奶的样子拿起两片大粽叶折出一个角，再往折好的角筒里放入一些已浸泡好的糯米，塞上一点佐料，又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了。心想，简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是，当我再把粽叶盖好时，糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的话，接二连三地掉了出来。我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，幸好奶奶帮我解围，把糯米弄掉一些，这才使我“平静”下来。经过一番小小的挫折，终于到最后一步——扎粽子了。我拿起一根粽绳，一阵五花大绑之后，交给了奶奶，可把奶奶乐透了。

这时我才明白包粽子是一门手艺活，包起来还真不容易啊！

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“五月五。是端阳，吃粽子。撒白糖……”又到了苇叶青葱，粽香飘溢的时节，妈妈又开始忙活开了。

妈妈先把采来的苇叶放在清水里，一片一片洗干净，挂着水珠的苇叶，青翠欲滴，散发着来自河滩的清香。接着把糯米、蜜枣、红枣洗干净，放在一个盆里，一颗颗蜜枣在糯米的映衬下像一颗颗耀眼的红宝石。

开始包粽子了，妈妈左手拿两片苇叶并排放在一起，右手灵巧地一折，一个精致的“宝船”就做好了。捞起一把糯米，不多不少，正好装满“宝船”，用力压实，再放上一个大蜜枣，铺上一层白色的糯米，你看，红红的蜜枣藏在厚实的“糯米被”中偷偷地笑呢。苇叶在妈妈手中上下左右快速翻转，最后用丝线紧紧地缠绕，一个漂亮的粽子就包好了，多像一个裹着羽绒服的小胖墩儿啊。

粽子下锅喽，刚煮几分钟，厨房里就飘出浓浓的苇叶的香味儿，我围着锅转个不停，妈妈似乎看出了我的心思，说我这只小馋猫心急，吃不了热豆腐。

粽子熟了，苇叶不再那么翠绿，我拿起一个，顾不得烫手，剥开它的外套，整个房间里飘荡着苇叶和糯米的清香，咬上一口，糯米和蜜枣夹杂着苇叶的清香，充斥了整个口腔，嚼一嚼，香味顺着牙齿，舌头，喉咙，一泻而下，到达胃里，每个细胞似乎都张开嘴巴贪婪地吮吸，整个身体都被粽香紧紧地包围着。

“插艾叶，戴香囊，龙舟下水喜洋洋……”远处又传来孩子欢快的童谣声。

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去年的端午节，我看见奶奶在包粽子，我也想跟着学。

记得当时奶奶把粽子叶提前泡在了一个大盆子里，里面倒了三分之一的清水，把粽子叶淹没在水里，从里到外一定要全部泡透了。奶奶说：这一步很关键。过了一段时间，奶奶就拿出一片粽子叶，从中间折叠了一下，然后折成一个圆锥形，像一个冰淇淋的蛋筒。接着把早已泡好的糯米抓了一把放进粽子叶里面拍紧，用大拇指在里面压了压，又把洗好的大枣放在糯米上，再从水里面拿出一片叶子盖在上面卷起来，最后拿出一卷毛线缠在上面，像一个缠了一半的木乃伊，这样一个三角形的粽子就包好了。

我看着奶奶的包粽子的样子，觉得很简单，就开始装模做样地包起来了。包着包着，就要到最后一步的时候，缠毛线缠到一半，突然粽子就散架了，啊，不好！从粽子叶里开始漏米粒了。赶紧用盆子接住米粒，重新拆开。我问了一下奶奶原因，奶奶告诉我可能缠的太松了。我吸取了刚才的教训，又尝试了一次，这次终于包好了。虽然还是包的不好看，根本不像是三角粽子，但心里舒服多了，因为终于学会了包粽子。我拿着包好的粽子，给奶奶看了又看，奶奶说还可以包的更好，我就又包了几个，果然越包越像样了。

那个端午节，我学会了包粽子，真是很开心啊！

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一天，我和妈妈一起包粽子。

妈妈在菜场里买了包粽子需要的材料，有咸鸭蛋、糯米、肉、耗油、粽叶。妈妈还拿出家里的糖和盐。妈妈先把粽叶洗干净，放在阳台上晾，接着把糯米放在水里泡。之后，把肉洗干净，切成一小块一小块的，加上调味料腌制。最后把咸鸭蛋敲开，把蛋黄分离到碗里。

准备包粽子之前，妈妈吧耗油、盐、和糖以及糯米放在一起。过了一会儿，可以包粽子了，我就迫不及待地叫妈妈教我包粽子。妈妈给我做了一个示范，把粽叶折成圆锥形，在圆锥里先后放上糯米、肉和蛋黄。妈妈做好示范后，我急忙拿了两片粽叶折起来，在圆锥形里分别放上东西，我就开始包了。我把粽叶折了一下，“啊！粽子散掉了！”我大叫起来。在妈妈的帮助下，我终于包了一两个了，包完后，妈妈把粽子放在锅里煮。过了一会儿，粽子煮好了，我飞快地拿了一个粽子吃起来。“啊！真好吃！”我边吃边说。

包粽子真好玩！我下一次还要包粽子。

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今天，我们学校举行了一次包棕子比赛，一大早妈妈帮我穿上了帅气的衣服出发了。

比赛场上非常热闹，不一会儿，比赛开始了。比赛共分三轮。第一轮是王芷芊，她包得又快，又好，又美观。第二轮上场的是林卓周叶炜邓哲鑫，他（她）们可为我们班上羸得了第三名呢！第三轮是亲子赛，该我和妈妈还有李康和她妈妈上场了，比赛开始了，我们便按照赛前的计划包起来，我负责拿粽叶装米，妈妈负责系绳子，妈妈的动作可快呢！就像机器人一样的，我也不干落后，一个接一个的把半成品粽子递给了妈妈，虽然很累，但是，我们配合得天衣无缝，没有浪费一秒钟的时间。“啪”的一声，比赛结束了，一数我们组的，一共包了75个粽子，其中有45个就是我和妈妈的“杰作”。

虽然我没拿到名次，但是看到一个个漂亮的粽子都是自已做出来的，心里还是特别的开心。

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老师经常说我们今天所处的时代，是一个伟大变革的时代，是一个日新月异的时代。在我们日常生活当中，都需要在创新中生存，在创新中发展。这不我们年年过端午节吃粽子的习俗在我的脑袋风暴中使我受益匪浅。

每逢端午节，妈妈总要给我包粽子。粽子的形状很特别——既不是方的，也不是圆的。你知道它包含几个顶角，几条棱几个平面几个三角形吗?而且馅料也是万变不离其中。通常是要墨绿色的芦叶包裹着糯米和红的枣子花生肉之类。煮熟后剥开芦叶，只见乳白色的米团里嵌着几颗红深红油亮的玛瑙似的东西，很好看。粽子的味道美极了，芦叶散发着它特有的清香，咬一口粽子，甜而不腻。它既是消除的开胃美食，又是营养丰富的滋补佳品，所以大人小孩都很喜欢吃粽子。

每次吃粽子时，我总会想，粽子为何总是一成不变，为什么不根据不同人的需求去做呢?可以在粽子里面加入对他们身体有益适合的配料呢?形状是不是可以多种多样?各种想法从我头脑里蹦出来，在好奇心的驱使下，去年端午节我决定自己动手试试看。

我先做薄荷味的粽子，首先采集来几片薄荷叶，洗净后捣碎成末。第二，把洗净的芦叶大致弄个圆锥形后就把事前准备好的馅钻进去，再把薄荷末放进去，最后用绳子捆好了就放进锅内蒸。

过了一会儿，薄荷味的粽子出锅了，揭开锅盖，一阵清香扑面而来，剥开芦叶，轻轻咬了一口，这味道甜而不腻，掺夹着薄荷凉凉的味道。这种口味的粽子，我建议喉咙不好，痰多经常咳嗽的人多吃，他们吃完都说比吃药效果还好，又解了嘴馋。每个人都是赞不绝口啊!

于是我又把粽子的形状改为圆柱形、正方形、椭圆形......看着这些形态各异的粽子，听到他们发自内心的一声声赞扬声。于是我信心百倍，又设计了糖尿病人吃的南瓜种子，适合老人吃的降压粽子，小朋友吃的增高粽子……

端午节前，我特地推出了我的“创新粽子“，送亲戚送朋友，还有卖给有需要的人。看着络绎不绝来前来购买的人和亲朋好友赞许的目光心里美滋滋的。我想，我们要像老师说的那样不能总是墨守成规，要学会改变，学会创新!真是，创新改变生活创新，创新改变世界!

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一阵清香风飘过，睡梦中的我朦朦胧胧地听见有人在叫唤：“雯雯，快起床啦！”我睁开眼睛，看见床头放着两个香气熏人的小粽子。

我原以为是在做梦，当我看见奶奶在厨房包粽子时，才想起今天是端午节。瞧，粽子包得小巧玲珑，还散发着淡淡的棕香。我迫不及待地拿起粽子，轻轻地咬了一口，黏黏的，软软的，真好吃！吃完后，我的两颗大门牙上还粘上了米粒呢。

我走到厨房问奶奶：“这粽子这么好吃，我也想学包粽子。您能教我吗？”奶奶点点头，拿起一片粽叶给我说：“你先要将这片粽叶两头交叉在一起，用食指和中指将粽叶攥一下，中间就会攥出一个锥形。”

我照着奶奶的样子毛手毛脚地包了起来，做了几次都失败了。我放下粽叶撅着嘴巴嘟囔着：“这么简单的事做起来怎么这么难啊！真是‘见者易，学者难’啊！”奶奶和颜悦色地说：“你的心太急了，看，要这样。”奶奶边讲边给我示范，俨然就是包粽子的高手。我虚心地学着，果然成功了。奶奶又说：“要在这个粽叶里装上差不多满满3勺肉馅，用多余的粽叶把里面的馅包住，再用红绳绕粽子几圈，最后打个结，一个粽子就完成了。”听了奶奶的详细讲解，我学着奶奶的样子，左手并右手，眼睛盯着粽子，全身心投入，好不容易将一个粽子包好了。虽然我包的粽子不好看，但我心里仍然美滋滋的。

“五月五，是端午，小朋友们来跳舞，吃粽子，插艾草，龙舟下水喜洋洋……”我一边听着儿歌，一边吃着自己包的粽子，真幸福啊！

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粽子是端午节的食品，传说是为祭念投江的爱国诗人屈原而流传下来的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。以前，妈妈总是在市场或超市买现成的棕子。今年我缠着妈妈硬是要学包粽子，妈妈只好答应了。

初四下午我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。接着妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子拿调勺舀些糯米放在里面然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的。我也学着妈妈的样子在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。

妈妈说“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看我……”妈妈说着，示范给我看，我边我边听边学。哈哈！我包的粽子总算像点样子了。然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第个粽子。随之，第二个第三个第四个……我一连包包了好几个。最后一道工序就是煮粽子了。

我和妈妈把绑好的'粽子放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火水开15分钟后把可以吃了锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮煮上1小时就可成果香喷喷的粽子煮好了，我迫不及待地品尝了自己的劳动成啊！真好吃。

通过这次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂又懂得了一个道理：要学好一种本领，就必要有细心，还要有恒心，这亘心，这样才能把本领学好。

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今天下午，整栋六年级教学楼依然和往常一样宁静，但惟独我们班显得格外热闹，这是为什么呢？原来是家长志愿者来学校教我们包饺子。一来到学校，我就嚷嚷着要阿姨教我包饺子，要先把馅儿配好，说干就干。

终于开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着阿姨的样子，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。

不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看阿姨的，一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。

阿姨说，我的馅儿放的太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的馅儿偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，黏糊糊的。看来，馅儿也不能放的太多。

这下我吸取了前两次的教训，继续细心地包着，捏着……终于一个我包的完美饺子出炉了

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我刚准备炫耀一下我的丰功伟绩，但一看，其他人竟然也包出了好多饺子，哎呀，我也该加油了！

不一会儿，热腾腾的饺子便出炉了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，高兴极了。这都要谢谢叔叔阿姨们，谢谢你们让我们度过这美好的一天！

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每年过年，我们家都会有一道必备的美味，那就是——饺子。当然，今年也不例外啰！

准备好各种的饺子馅材料，我就开工啦！先是剁肉馅，我把肥肉和瘦肉分开切，都切成一小块一小块的；然后就可以开始随便地用刀剁了，终于，肉已经被我剁的非常得均匀了；接着，我开始将芹菜和豆腐与肉馅拌在一起并倒入盐、老酒，馅已经完成了；最后，我将馅装进大盘子里。饺子馅就大功告成啦！

做完饺子馅后，我就可以开始包饺子了！我盛了一碗水，放在桌子上，又把饺子皮和饺子馅放在桌子上，洗了手，包了起来。我先拿出一张饺子皮取出适量的饺子馅；然后用手蘸一下碗里的水，围着饺子皮的边缘涂上一圈；接着将饺皮对折，再将饺皮外边折上两个轴，形状就像一个锁，非常漂亮！不到十分钟，我就包了三十多个。

开始煮饺子了，我倒了两大碗的水，烧开后把饺子放进去煮了几分钟左右后，等水烧开又倒了些水进去，就这样连续三次后，再转小火煮五六分钟左右就烧好了！

看着热气腾腾的饺子，我为自已感到自豪。别看就这么一锅的饺子，可是花了我三个多小时才完成的呀，我在想平时妈妈每天多么辛苦啊，这次包饺子让我终生受益。

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今天是今年的最后一天，我和家里的大人们一起来到奶奶家包粽子，迎接新年。包粽子是我们家的习俗，每年在即将到新年的那一天，带着芭蕉叶，糯米，香料，竹绳来到奶奶家包粽子。

在包粽子的前一天，我们早早的就洗好了粽叶，第二天一大早就来到奶奶家了。就在那矮矮的平桌上，我们把叶子放好，在门外淘好了米，放在一个大盆里。那米可不是一般煮饭用的米，而是我们精挑细选出来的上等香糯。我们家包的粽子，既不用花生，也不用绿豆，但它依然散发出香味，为什么呢？这是因为我们包在粽子里的，是一种香料，这种香料，平时种在奶奶家的阳台里，一到包粽子的时候，我们就会把它的叶子摘下来，把它撕成一条一条的，撕的时候，可以闻到清新的香味。当我们小孩已经把叶子撕好的时候，就会把它交给大人们，放在一个小小的用砖制成的小罐子里，大人们拿着一个小棒子，把它捣碎成粉，捣碎后，再放到锅里抄一抄，绿色变成了黑色时候，香料就做好了。接下来，我们还要去准备竹绳。这种竹绳，是生在在老家山上的一种竹子做成的，并不是每棵竹子都可以做成竹绳的。做成竹绳的竹子，必须是节长眼少，不嫩不老，长得匀称。选好竹子以后还要把它撕成一条一条的。当一切的材料都准备好了以后，我们坐在沙发上，开始包粽子了。

姑丈、爷爷、爸爸、妈妈负责绑粽子，姑妈、奶奶、姨婆则负责包粽子。我呢，在旁边观察，帮帮忙什么的……

只见奶奶拿起两张叶子，叠在一起，用碗舀起一碗米放在叶子的中央，再拿起一块沾了香料的肉放在米的中间，再舀起一小碗米盖住肉，然后把叶子和起来呈长方形状，再把多余出来的叶子折起来，交给负责绑的人。绑的人呢，拿起一根竹绳绕在粽子头上，绕两圈，再在粽子的斜侧面绕个小结固定，再拿起一根竹绳，接着重复上面的步骤，直到粽子尾，大概一个小粽子上有五根竹绳，一个大粽子上有差不多8根竹绳。

接下来，在大家的努力下，粽子已经放满了箱子，桌子。我大概的数了一下，竟然有一百多个粽子！

今天包粽子的时候虽然我没有帮什么大忙，但是我也深深地体会到了包粽子的辛苦，大家的.手都被竹绳嘞红了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的，因为这是我们大家一起团结合作的结果！

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传统的端午节有许多习俗：比如赛龙舟、喝雄黄酒、包粽子、插艾叶。可惜我们这里很少划龙舟，也不喝雄黄酒，所以我们过端午节以粽子为中心啦，现在就让我带你们去看看吧。

明天就是端午节了，所以妈妈今天买了许多东西，说是要包粽子。我看着妈妈包粽子的时候，我的手也情不自彬的痒了起来。于是，我就和妈妈说：你可不可以教我包粽子？妈妈说：好的，不过，这过程有些艰难，你得做好心理准备。首先妈妈把粽叶洗了足足好几遍，再把泡好的糯米、绿豆、花豆和少量的肉搅拌在一起，准备好材料之后，妈妈开始教我包粽子。

只见妈妈拿起二片粽叶，将它们小心的折叠起来，用手一卷，粽叶就成了一个空心的圆锥形，我学着妈妈的样子，拿一片大的粽叶，想把它卷成锥形，可是卷来卷去，就是不好看，我也不管那么多了。我直接舀馅，我用一个大勺子挖了一勺馅，放了进去，可是我觉得太少了，又再放了几勺，我把粽叶一盖，可想而知，太满了，盖不上了。我又把馅倒了出来，还有一些馅倒不出来了，我用手把它们挖了出来不行，手太脏了，我赶忙去洗了洗手。这次我放的馅刚刚好，小心地把两片粽叶盖上，可是我又忘了怎样绑绳子，我气愤地直挠了挠脑袋。

我只好又把妈妈找来，向她请教，妈妈细心地：手要牢牢捏住粽子上方的三角形，用牙咬住绳子的一端，绳子在三角形绕几圈，然后打个结，结要十分紧，不然粽子会松掉。＂可无论我如何包，不是包不紧，就是把糯米洒了出来。我琢磨了许久，经过我的努力，我捆呀捆啊！花了二十分钟，终于捆好了一个粽子。

第二天，我们吃到了自己包的粽子，油滋滋的，又香又软。好吃了极了，我一口气吃了好几个。

我心想：天下无难事，只怕有心人。同学们，你们会自己包粽子吗？

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我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈说：“好呀，你先看我包吧。”只见妈妈熟练地拿起饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，然后用手一捏，一个饺子就做好了。我照着妈妈的样子拿起饺子皮放在手心上，夹上馅，用手捏了起来。可是包好以后我发现饺子上有一个小洞，是因为馅我放多了。我连忙补上了那个洞，可是另一边又出现了一个洞。我一直补来补去，功夫不负有心人，我终于补好了，只是样子不是很美观。

我又接着包，一个比一个包得好。妈妈笑着对我说：“你现在学会包饺子了。”我高兴得跳起来。