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收藏食品研发年终个人工作总结
发表时间：2025-04-30食品研发年终个人工作总结。
时光过得飞快，不知不觉中，又到了一年的末尾了，经过过去一年的辛勤付出，我们一定积累了不少经验和教训，是时候捋一捋这一年来的工作，好好做份总结了。但是年终总结要写什么内容才能让人眼前一亮呢？下面是小编帮大家整理的食品研发年终工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
食品研发年终个人工作总结 篇1
接区食药监【20xx】14号文件后，我镇高度重视，及时制订措施，确保我镇关于农村食品安全整治的工作落实到位。
一、成立机构，落实责任
我镇从工商、食品、卫生、农业等相关部门抽调人员，组成农村食品安全专项整治工作领导小组，按照四个“最严”要求，针对我镇可能存在的生产销售“五无”食品，“两超一非”食品，过期变质食品等现象，认真排查风险隐患，监督农村食品生产经营者落实主体资格和责任，规范食品生产经营行为，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，有效遏制相关的违法违规现象。
二、突出重点、强化监管
我镇针对本地区食品消费的特点，加大对重点品种、重点区域、重点单位的监管、排查及整治力度，采取不定时不定点抽查和定时定点普查两种方式相结合的'监管排查整治方式。除按文件内容要求进行相关的监管排查整治外，我镇特别重点对食品生产小作坊、校园周边经营户、学校、幼儿园食堂所生产经营或采购的.食品及原料进行抽检，据监管排查整治情况反映，我镇截止20xx年6月份，在食品安全方面没有发现任何违法违规行为，具体内容见《20xx年农村食品安全专项整治工作情况统计表》。
三、加强宣传，营造氛围
我镇利用有线台、宣传标语、横批等形式，多渠道宣传传播食品安全知识，做到家喻户晓，提高农村食品生产经营者守法自律意识和消费者自我保护意识，同时设置投诉电话，投诉部门，方便广大人民群众对侵害群众食品药品利益的行为进行投诉，以便我镇相关部门在第一时间掌握情况，了解问题，解决矛盾，处理违法行为。
食品研发年终个人工作总结 篇2
我村地处龙泉山脉中段西北面，距离xx区3.5公里。全村幅员面积5.7平方公里，辖区9个存居民小组总人口1815人。我村农家乐37户，个体经营户3户。
一年来，我村委会在山泉镇党委、政府的正确领导下，得到镇食安办的大力帮助指导，根据我村委会实际情况结合镇党委政府要求，深入开展食品安全专项整治工作，坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》，本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为村委会重点工作来抓。现汇报我村委会在食品安全工作的做法。
一、充实领导机构，落实专职责任制。
我村委会在原有成立食品安全工作领导组外，指定村委会“两委”班子中安排一名工作人员专抓食品安全工作，负责村委会食品安全检查督促工作，使工作收到良好效果。
二、加强宣传教育工作，实施勤检查强管理。
根据山泉镇党委政府下发食品安全工作文件要求和食品安全专项整治行动工作要求，我村委会利用各种宣传资料等有关食品安全知识工作要求，在主要道路、农家乐多次张贴食品安全宣传横幅，对辖区所有生产、销售食品的'农家乐，积极发放食品安全宣传资料。
三、认真落实，加强监管，抓重点。
我村委会以农家乐、各组村民群宴为中心，按上级有关部门要求，将食品安全工作纳入重点来抓。以农家乐、各组村民群宴食品安全工作为中心，邀请镇食品安全工作领导对我村委会常年经营的37家农家乐进行培训，内容有：守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度。使我村委会多年来没有发生一宗食物中毒事故，让群众食得放心，确保广大人民群众身体健康，又保障消费者合法权益不受侵害，受到上级好评。
食品研发年终个人工作总结 篇3
20XX年是重大项目部成立的第一年，随之应运而生的项目研发部，在短短的几个月亲历和见证了这个蓬勃发展的过程，在探索和发展中的项目研发部也参入到了其中的几件事情当中。
一、从《在三峡》到《情满三峡》。
一部反映国务院三峡办对口支援二十年的大型纪录片，从年初开始和导演前期踩点，为撰稿及拍摄寻找故事点，十天左右的时间要完成了湖北三峡主坝区四个县的资料收集，为多快好省地收集到有用资料出谋划策。在拍摄一个多月期间配合联系采访人和跟踪采访，在拍摄对象不配合及各种生活和机器设备、收集资料上协调解决。作为研发部门应该给节目在拍摄前提供总体思路，总基调上做更深入细致的工作，如在踩点后就应及时沟通节目的走向，避免出现重复采访或采访不到位，包括多组重复拍摄等等问题，以更好地提高工作效率。
二、商业传奇大型纪录片《商痕》的前期调研。
这是一部经济类题材的三十集纪录片，编导和撰稿都不熟悉这个领域的前提下，做前期的调研对他们很快地进入状态起了积极作用，配合专家和编导。撰稿走访了珠三角十几个地区的企业，为撰稿前寻找案例，落实选题找到有力的证据，并提供可靠的支撑。体会是如何协调好编导和专家的关系，并在调研中很快找到需要主题方向，准确无误地找到所需采访案例是调研前必备的功课。作为研发部门对新项目新课题的启动要尽快建立专家学者群，随时为前期队伍进行定点、定时的支撑。
三、“最具影响力的文化与自然遗产、风景名胜地”展播活动。
积极配合开发了西安4A法门寺的展播，现还在努力联络福建及山西等地4A景区的展播。景区展播像一个窗口打开了一扇门，看到背后有更多的需求点，但如何更规范、更严密地进行有序的管理和运营，也是达到事倍功半的有效途径。
在加强对重大项目部的认识和了解的基础上，项目研发部积极参入并配合各部门做好前后前跟踪调查及后期完善工作。近一个月又在政府宣传片。影视剧及明年的重点项目微电影。三D立体影视片、纪录电影、纪录片等等做了前期的研究和前期准备工作。
透过几件事情看到了重大项目部成立的重大性及多元化、丰富化，在这样一个良好的平台上如何有效发挥项目研发部的作用，让更好更多的项目发挥出应有的作用和地位，也是研发部在20XX年年要思考和规划的事情。
20XX年的总体规划设想
项目研发部随之成立了短短的两个多月，但在承上启下新就交替的20XX年，在努力围绕重大项目部的重点工作做好调研开始各项全面开展。
一、建立完善项目研发部各部门职能并发挥有效作用。通过对重大项目部的项目重点和主要工作特点的了解和掌握，要在项目研发部建立策划组、专家组、外联组、项目组四个部门，为四大基金及明年的重点项目微电影，三D影像片、纪录片、记录电影提供准确的市场信息，市场动态，市场情报，为新项目的开发提供可靠的参考和依据。
二、20XX年景区展播项目，维护建立新旧客户资源，开发成三D影像片打基础；重点开发微电影的市场运营，并为之提供一整套所需的流程，协助开发商业传奇三部曲的大型纪录片《商道》《商术》及纪录片及纪录电影的投资引进；
三、拓展新项目的范畴。积极探索影视剧及政府及企业宣传片和活动论坛等，并开拓这些项目，一方面增加影响力，一方面增加短、平、快的资金来源。
四、规划策划大型晚会和活动。策划有主题性的大型晚会和活动是增加知名度和品牌度的机会和条件。努力配合重大项目部明年的各项有特点的项目，寻找到密切的相关点，策划出有一定影响的晚会或活动。
实施重大项目带动策略定向推广策略，加大对行业资源、市场资源的整合能力，充分发挥大型活动、重大宣传、重点项目对中央、地方和行业资源的聚合作用，来实现弘扬先进文化，倡导主流价值观。
食品研发年终个人工作总结 篇4
在县委、县政府的领导下，在县食品安全专项整治工作领导小组的指导下，我局高度重视，精心组织，采取切实有力措施，认真贯彻全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，严格执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，食品安全专项整治工作取得了较好成效。现将整治工作总结如下：
一、加强领导，落实责任
为了切实搞好这次专项整治工作，我局成立农产品质量安全专项整治领导小组，由局长同志任组长，相关股室和单位负责人为成员，领导小组办公室设在局科教法规股，由两名人员具体负责日常事务工作。同时，向社会公布了农产品质量专项整治举报电话，举报电话是xxxxxxxxx。各股室和局属单位在自己的职能范围，协同配合，齐抓共管，农产品整治工作形成了一把手负责抓，分管领导具体抓的良好氛围，确保了整治工作落到实处。
二、强化措施，认真监管
（一）狠抓了农产品专项整治的宣传。充分利用达县电视台《关注三农》、蔬菜、水果无公害农产品生产技术宣传资料、横幅标语、田间现场技术培训等各种形式，大力宣传合理使用化肥、农药、农用薄膜等产品知识，增强农民农产品质量意识，教育农民群众合理使用农业投入品，指导农民群众识假辩假，依法维护自身合法利益。据初步统计，今年，全县共印发宣传资料16000余份，电视宣传5期。
（二）严厉打击了销售使用剧毒鼠药和甲胺磷等5种高毒农药的违法行为。县农业局积极组织农业行政执法人员，在农资销售季节，对全县的重点乡镇和农资批发市场的农药、肥料、种子等进行检查，对销售假冒伪劣的上述产品的行为，除行政处罚外，还进行公开曝光，给使用者造成严重后果的.，该移交司法机关的，坚决移交。在农产品质量安全专项整治中，全县共出动农业行政执法人员450余人次，出动执法专用车130余次，立案52件，没收甲胺磷、甲基对硫磷等5种高毒农药51.7公斤、没收四川禁用农药甲黄隆1.1公斤。
（三）狠抓了农产品生产基地和产品的检查。在加强农业投入品监管的同时，县农业局对等蔬菜水果生产基地进行重点检查和产品检测，定期分别对蔬菜生产基地和超市进行了蔬菜、水果的部分抽样检测，通过检测，其农药残留均未超标。
（四）加强了农产品销售市场的管理工作。我县农产品主要以零售为主，未设立农产品批发市场，不存在农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。尽管如此，我局仍对农产品超市进行检查，督促其建立由县农业局统一制定的农产品生产记录档案和进货台帐，做到农产品销售市场销售资料完备，统一规范。
（五）维护了消费者的合法权益。去年8月以来，我们先后对劣质水稻种子“固优22”，给购种农户造成大田生产减产的行为进行了立案处理，重点查处，责令当事人按每亩稻田177.9公斤赔偿给受损失农户，目前已给受损失的农户赔偿4.97万元，县农业局将继续监督当事人履行赔偿责任。
三、存在问题
在农产品专项整治工作中，我局虽然做出了一定的成绩，但还存在一些不足，主要是农产品检验检测仪器设备不足，检验检测工作经费欠缺，农产品检验工作未能较好开展；农民农产品安全生产质量意识不高等，这些需要在以后工作中进一步完善和改进。
食品研发年终个人工作总结 篇5
在日常的采购工作中，我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，限度为公司节约成本”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟通，用心，坚持，快乐”为工作宗旨，多与各部门进行沟通，快乐地完成工作。目前，采购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购员的工作职责，完成本部门以及领导交代的的各项工作任务，现简要地汇报今年的工作情况：
一、如何开展采购工作？
主要工作流程：
1、采购及时，确保经营管理正常有序
1)食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特殊原材料系列(鹅肝、娃娃鱼)，专门安排人员在市场上进行调研，从全国各地收集资料，做好产地品质的确认，目前已利用网络资源从全国各地采购原材料及其它非食品类材料10余次，共完成采购任务300余次，采购各类原材料及非食品类物品800余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购30余次，有力保障酒店正常运营。
2)非食品原材料(酒水、饮料类)：每一系列的酒水，首先必须保证供货渠道合法性，三证齐全；其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年根据供应商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。
2、货比三家，确保采购物品物美价廉
为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，对不合格产品做到了及时的退货、更换，对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次，每次节约100至200元不等，有效降低了酒店经营成本。
3、服务水平
现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家，潜在供应商有30家；易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家，为酒店更好的发展奠定基础。
4、标准化
为了更好地配合酒店标准化工作的开展，采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。
二、20XX年工作计划：
1、延续以今年的工作小结作为基础，对于每个阶段容易出现的采购困难，做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱，采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料，供厨房部参考。
2、对于畅销的原材料上游供应链，进行实地考察调研，尽量保证源头原材料的.稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭)。
3、目前现推出的养生礼品系列，在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证，进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。
4、采购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色养生原料料系列，宏观把握采购信息资源，多渠道、多角度、多视听的分析采购途径，做到及时补充原材料。
三、存在问题：
1、日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，降低成本。
2、如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息。
3、自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高。
四、展望
这一年来，我更加明白了总成本优先原则，和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉，并且能够及时的做好预警及防范措施，切忌“从一而终”。一个优秀的采购必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步！
最后，感谢公司所有领导和同事，对我平时的指导和帮助，20XX年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。
食品研发年终个人工作总结 篇6
市局食品安全监管工作按照年初制定的“五规范、五提升”的年度工作目标，持续强化流通环节食品安全监管工作，切实维护食品市场秩序，工作取得良好成效。20xx年以来全市各级工商部门共出动执法人员3.1万余人次，立案查处各类食品安全违法案件1265件，工作取得较好成效。
一、日常监管力度不减
1、继续做好食品流通许可工作。据统计，截止12月6日，20xx年以来全市工商系统累计核发《食品流通许可证》13955份，其中企业3152户、个体工商户10798户、农民专业合作社5户。
2、强化食品安全日常巡查工作。进一步健全落实基层工商所食品安全监管“两图一书”、段长责任制等日常巡查要求和属地监管责任制度，做到任务到岗、责任到人，在食品市场巡查中真正做到总局要求的“十查十看”。同时按照省局下达的任务，严格落实工商所每周食品巡查量化考核指标要求。
3、做好流通环节食品检测工作。全市工商系统组织制定并实施好年度食品抽检计划，进一步提高我市食品抽检工作的针对性和有效性。
二、专项执法成效显著
针对食品流通环节中不同领域存在的不同问题，全市工商系统围绕省局提出的食品安全“一季一重点”的工作要求，先后开展了节日食品市场、乳制品、酒类、食品添加剂、调味品、肉品及肉制品、水产品批发市场等多个专项整治行动，切实维护了食品市场秩序和消费者合法权益。
第一季度，我局以元旦春节两节市场监管为重点，开展了一次声势浩大的'食品安全专项执法大行动，广拓案源，深挖案件，查处了一批大案、要案。
第二季度，我局以冻品市场清查整顿为重点，开展冻品经营户大排查、大整治，全面掌握冻品商户底数，详细建立冻品经营户主体台账，强化对冻品批发源头监管，着力规范经营行为，开展多部门联合检查执法
第三季度，我局以中秋国庆两节市场监管为重点，继续开展专项执法大检查，以月饼、乳制品、酒、肉品等节日性热销食品为重点检查品种，立案查处各类食品安全违法案件。
此外，在肉类及肉制品市场专项整治中，我市各级工商部门加强对辖区农贸市场、生鲜超市、冷库的巡查监管力度，监督市场业主切实履行《市场业主责任规定》，要求市场、超市等肉摊严格落实猪肉销售“两证两章”制度。
在水产品市场联合整治中，加强对海峡水产批发市场经营户的监管力度，严格落实水产品索证索票制度，并根据海洋与渔业部门移送的检测报告等线索。
三、长效机制稳步构建
1、关注舆情热点。全市各级工商部门始终保持高度的敏感性，在获得流通环节食品安全相关舆情时，能认真调查了解、分析研判、主动处置，妥善处置、及时回应、正确引导。对仅涉及辖区流通环节的食品安全舆情，各单位主动采取有效措施迅速处置，并及时报告上级工商部门，并举一反三，开展针对性专项整治；对于涉及多个环节、多个部门、综合性食品安全舆情，及时报告当地政府、食安办及上级工商机关，并依法依职责采取有效处置措施，防止管理缺位、越权管理。
2、突出宣传教育。围绕群众关切的食品消费安全热点问题，开展了一系列食品安全知识与监管执法工作宣传活动，让百姓感受的到“食品监管、红盾有为。”今年6月份食品安全宣传月期间，开展食品安全“进机关”、“进校园”、“进村居”、“进企业”活动，在机关单位门口宣传食品安全宣传横幅34条，在各类活动中发放食品宣传科普材料2.1万余份，张贴、悬挂宣传标语、横幅169条，营造了食品安全社会共治的良好氛围。同时召开经营者培训会27场，指导食品经营者自律经营、诚信经营。全市食品安全监管工作先后被省、市各级主流新闻媒体播出刊载287条次。
3、注重调研落实。9月份，市局食品处会同市局食品流通监督管理工作协调小组成员单位负责人，召开专题会议研究议定相关工作，并上报市局局长办公会议，最终以会议纪要的形式明确了我市前店后厂食品经营单位监管、食用农产品监管和食品安全案件举报查处等工作指导意见，对推动食品安全监管工作落实和防范食品安全监管风险起到很好的促进作用
4、健全举报制度。充分发挥社会监督作用，认真受理和依法处理消费者有关食品的申投诉举报。同时设立举报电话、设立奖励基金，鼓励群众举报监督。
5、巩固推进可追溯体系建设。提出“巩固提升基础、标准再上台阶”的要求，继续深化我市流通环节食品质量可追溯监管举措，对已建成的省、市级示范点再次开展相关业务人员培训13场，确保相关示范点有专人负责及时上传有关票证信息。
四、明年初步工作思路
20xx年，在食品安全机构改革到位前，我局将继续强化食品安全监管工作，做到“思想不松、队伍不乱、监管不放”，按照上级工作部署，继续不折不扣地继续依法履行工商职责，维护食品消费市场秩序。
一是继续抓好食品市场治理整顿工作，突出流通环节食品安全的热点、难点问题，持续组织开展“八闽红盾出击”食品市场系列专项整治执法行动，持续保持高压态势，严厉查处各类食品违法违章经营行为。
二是继续抓好食品市场日常规范管理。继续严格食品经营者市场准入与退出管理，加强证照核发与许可后续监管。强化日常监管，加强食品质量从入市、交易到退市的全程监管，加强食品质量快速检测与抽检工作。继续巩固和加强食品质量可追溯体系示范点和食品安全示范店建设。
三是继续深入开展“食品安全宣传周”和“食品安全科普知识”宣传活动，不断加大流通环节食品安全社会监督和宣传力度，进一步增强广大群众的消费维权意识。
四是推进食品经营者诚信自律体系建设，着力提高食品经营者的诚信守法意识。以行业组织、社会团体、各类媒体和广大消费者为依托，加强流通环节食品安全社会监督体系建设，努力构建长效工作机制，切实保障广大群众食品消费安全。
以来全市各级工商部门共出动执法人员3.1万余人次，立案查处各类食品安全违法案件1265件，案值金额496万元，罚没款386万元，入库307万元，各项指标与去年同期相比分别增长95%、244%、1%、106%。
食品研发年终个人工作总结 篇7
回顾过去，成绩是有的，但成绩属于过去，未来的任务会更加艰巨。在看成绩的同时，我部门也存在很多问题：
一、技术部门管理混乱。
1、没有理解ISO9001质量体系的内容和思想，没有形成针对本部门有效的管理体系，方案设计完成之后缺乏必要的技术会审，对工艺的改动存在很大的随意性，对此没有有效的约束，虽然公司对此作了规定，但是没有按照规定执行，造成管理混乱，漏洞百出。
2、对技术文件的管理没有做到有效控制，工艺单发放、回收缺少必要的记录。
3、辞职员工的交接问题，交接不明确造成接任者在短时间内很难开展工作，尤其是技术工作，专业性强，交接工作稍有纰漏将导致很大的损失。
二、工艺设计的时候没有充分考虑降低成本的问题。
优化设计的一个特点就是可操作性强，成本低，经济效益化。可是在去年一年的工作当中并没有真正作好这一点。有时候还设计的还比较混乱，例如我们地毯厚度，同样规格的产品，有各种厚度，导致相同的产品互相不通用，浪费严重。这也是20XX年必须要解决的一个问题，产品形成规模化，标准化，降低生产成本，做到经济利益化，车间的工作也能够有条不紊，井井有条。
三、产品质量缺陷有反复，对产品质量的控制手段有待提高，控制方法有待改进。
今年的产品质量相比较20XX年有一定的提高，但时质量缺陷反复出现，没有出根本上解决问题。这就要求我们在20XX年甚至以后的工作当中继续加大对产品的持续改进。
四、设备管理缺乏计划性。
公司的设备管理也是一个很大的问题，现在的问题是等着机器设备出现问题才去维修。平时对设备缺乏起码的维护保养，这也是我工作当中的疏忽，没有做好设备管理。
针对当前形势以及20XX年出现的问题，我认为20XX年的工作重点有以下几个方面：
一、继续加强学习。
学习专业技术、学习9001体系思想，按照9001体系思想去做，努力使自身水平能够跟上公司发展，对新进员工加强培训，使其能够更快地适应公司的发展，至少每月组织一次培训学习，进行新技术交流，统一思想，提高认识，先进带动后进，一起进步。
二、继续实施技术标准化、产品系列化建设，形成品牌建设。
不管是新方案设计还是旧产品升级换代都要遵循一个原则，尽量节约成本，按照常规产品设计。明年的工作重点就是统一产品形象，设计方案时努力完善成本控制尽量不出现缺陷产品，增强产品适应市场的能力。
三、要逐步形成技术会审制度。
工艺设计完成后要进行技术会审，通过开会的形式共同讨论方案的可行性，然后签字实施，不签字不发放，保证工艺的准确无误，以免造成不必要的损失。
四、做好保密工作，尤其是对技术资料的保密，坚决不对外人讲，并且要起监督作用，以防技术资料失密。
新员工专业知识的提高还需要一个漫长的过程，原有旧工艺的革新任务还较重，生产技术革新较慢，新技术研发较少等问题，是明年工作的重点。相信在新的一年中，技术部会取得更大的成绩，同时也祝愿公司取得更加辉煌的成就！
食品研发年终个人工作总结 篇8
20xx年为进一步加强食品安全监管工作，不断提高居民食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，根据食品安全委员会的要求，我街道认真开展食品安全工作，各相关科室和社区加大了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度，取得了一定实效。
一、加强组织领导，落实工作责任
切实加强食品安全保障工作，街召开食品安全会议，在会议上成立领导小组，明确了职责。主要领导负责，层层落实责任，密切协调配合，推进食品安全日常监管和集中监管工作的开展，确保工作扎实有效，使广大居民有一个安全、健康的食品消费环境，有力地保障了人民群众的身体健康。
二、广泛宣传，提高意识
为不断加强辖区居民的`食品安全意识，形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围，各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的.宣传，使广大居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。
三、加大排查力度，消除安全隐患
为让人们能过上安心、放心、舒心的日子，街各社区精心组织力量，积极配合相关部门定期开展了对各自辖区内的食品安全检查工作，在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查，力争将食品安全隐患扼杀在萌芽之中。其中社区主要针对辖区内火锅店进行检查，社区针对路边小餐饮店、社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、社区针对东市场路边摊位等。通过走访排查，社区工作人员发现了食品存在的安全隐患，对经营业主进行了及时警告，并限期进行了整改。有效地保证了广大居民群众的食品安全。
四、组织开展宣传月活动
自6月14日市食品安全办公室开展宣传月启动仪式开始至23日，街道组织开展了食品安全月活动。宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动，此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识，街道共发放宣传画24份，宣传手册48本，摆放食品安全宣传展板12块，办理黑板报1期，咨询服务群众300多人次。通过此次活动，让广大居民都能了解一些基本常识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，确保居民生命安全和社会稳定。
五、加强食品安全培训工作
10月，街联合食品药品监督局在卫生服务中心组织开展了食品药品基层培训活动。此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民进行知识讲座，发放了大量食品安全知识宣传手册，组织开展座谈会等形式，使参加活动的200多名居民学到有关食品安全、药品安全相关知识，对增强全民食品药品安全知识，提高人民群众自我保护能力，倡导广大群众安全科学的饮食用药风尚，起到积极促进的作用。
六、存在问题：
1、辖区内个别商贩对食品安全认识不到位，不够深彻，对此我们将加大管理力度，适当时机组织学习培训，增强重视程度。
2、食品安全工作宣传不到位，下一步我们将联系市食安办及有关部门，搜集更多的资料，利用集市、周日、节日等进行广泛宣传，做做到家喻户晓，这样才能在群众中做好此项工作。
七、下一年工作重点：
各部门各社区高度重视，结合实施方案细化分解并加强协调配合。通过食品安全专项整治，使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，增强人民群众食品消费安全感。
首先，建立长效管理机制，加大产品质量和食品安全宣传力度，注重群众参与，建立和完善群众自治制度，让群众互相约束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和无证无照黑窝点为重点，抓好生产销售环节，严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
第三，以“元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、十一、”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点和儿童食品等节日性食品的专项整治。
第四，加强节日食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通，引导群众科学消费、健康消费，保障人民群众饮食安全。
食品研发年终个人工作总结 篇9
光阴转瞬即逝，新的一年悄然将至，20xx年即将成为过去，加入公司的这半个多月，对于我来说是一种成长与进步的历程。融入新的集体、开始新的学习、新的工作方式、工作内容、以及工作程序。从入职的员工手册培训、部总体业务培训、技术服务部产品介绍、公司总体情况介绍、财务部制度培训、部单独实验室制度培训，到跟着学习实验室仪器操作、指导一系列实验操作。经过一段时间的实习之后，我将接手新的实验项目。感谢公司领导给我提供这个展示自己的平台，感谢各位同事对我真诚的帮助，我将认真的做好自己的工作来回报各位，除此以外，也会不断的学习新的知识，以迎接新的挑战。
一、研发岗位员工20xx年工作总结
（一）工作总结
20xx年月日，我正式加入到公司部，经过三天的新员工培训之后，便跟着学习相关的实验操作，参与了实验的相关优化和灵敏度实验，浓度梯度实验结果显示较好，不行，却又比较理想。此外，按照的指示对新的实验平台进行了相关文献的收集和阅读，并整理了相关资料，写了一篇文献综述和一篇演讲稿。现在正在领用实验材料以及分装稀释，准备开始的专题实验。
（二）工作中的不足
1、个人修养、基本素质需要进一步提高。
2、理论水平和工作能力上还略显不足，需要在学习中成长。
3、和同事之间的沟通还不够融洽，需要进一步改善。
4、工作细心方面还有待进一步提高，充分认识处处留心皆学问的道理。
5、工作的主观能动性还需要进一步提高。
二、研发岗位员工20xx年工作计划
1、增强责任感，服从领导安排，积极与领导沟通，提高工作效率。要积极主动地把工作做到点上，落到实处，减少工作失误。时刻坚持不懂就问，不明白就多学的态度，与同事多合作，与领导多汇报工作情况，懂得团队的力量和重要性。
2、加强理论知识相关的学习，不断的完善自己的理论知识，可以更好的.服务于公司的研发岗位。
3、要善于总结，要善于在成功中积累经验；善于在失败中吸取教训，努力使之转化为成功。
4、勤学习、勤动脑、勤动手，加紧产品研发的效率，更快的转化成产品。
食品研发年终个人工作总结 篇10
20xx年，根据《xx县人民政府对群体性聚餐的管理办法》，在乡党委、乡政府的直接领导下，我乡食品安全工作紧紧围绕年初工作目标，认真贯彻落实省、市，县工作会议精神，牢固树立科学监管理念，加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实，强化食品安全监管，深入推进食品安全整顿和专项整治，进一步规范食品市场秩序，全乡食品市场秩序安全稳定，未发生食品安全事故，人民群众的食品安全得到有效保障。
一、工作开展情况
1、乡政府在年初就与各村签订了目标责任书。确保各村的食品安全协管员能确保在自己管辖的范围内，不发生食品安全事故，保证全乡的食品安全工作的稳定。
2、在全乡每个村都有以村两委其中一人为食品安全协管员的第一责任人，以各组组长为安全员上报50人以上的群体性聚餐给协管员，协管员亲自到现场监厨，取食品样品用于食品留样，包括环境卫生。截止11月22日，各村总共上报了48起群体性聚餐事件。
3、乡食品安全员每月定期对学校的'食堂进行检查，重点检查提供给学生奶制品等一次性食物的保质期及是否有变质等，其次是检查饭菜的留样，再次是检查学校食堂的环境卫生；每月还不定期的随机突击检查乡的4户副食店，确保即将过期和已经过期的食品永不上架。
二、存在的问题
我乡食品安全综合监管工作虽然取得一定成效，但仍然存在着困难和薄弱环节：
1、我乡镇各村食品安全工作开展不平衡。
2、各监管部门之间的沟通协调仍需进一步加强。
3、应对突发重大食品安全事故应急反应能力和快速处置能力有待进一步提高。
4、部分经营者、消费者食品安全意识比较淡薄；广大人民群众对食品安全的自我保护和维权意识有待加强，需进一步加强宣传力度。
5、食品安全信息来源及信息量偏少。
6、个别村存在着漏报的情况，个别村食品安全协管员的个人安全意识有待提高。
三、20xx年食品安全工作打算
继续落实食品安全监管责任制。继续把食品安全工作纳入目标考核范畴，层层落实安全监管责任，建立健全食品安全协调机制，完善食品安全监管各项工作制度，为食品安全工作深入地开展提供了有力的制度保障。
继续加大食品安全监管力度。加强沟通协调，加大联合执法力度，按环节监管、分兵把守的原则，做到责任明确，措施具体，监管到位，将监管工作重心下移，加强农村市场监督管理和综合整治，继续深入开展食品安全专项整治。
继续强化各村协管员的个人食品安全意识的提高，做到各村能及时上报群体性聚餐，做到不漏报，瞒报等。
食品研发年终个人工作总结 篇11
为切实加强食品安全工作，认真贯彻落实国务院和省政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》及市、区政府相关文件精神，我局把食品安全工作作为今年工作的重点和中心任务，作为事关广大人民群众的根本利益、事关人民群众的身体健康和生命安全、事关党和政府形象的大事来抓。一年来，在区委、区政府和市商务局的正确领导下，在区食品安全委员会的具体指导下，在各有关部门的大力支持配合下，我局全面动员，统一思想，提高认识，明确责任，精心组织，周密安排。认真开展食品安全监督管理和服务工作，经过艰苦努力，取得了一定的成绩。现将我局食品安全工作情况总结汇报如下：
一、加强生猪定点屠宰工作的监管力度
为了加强对生猪定点屠宰工作的监管，我们商务局委托县公安局税侦大队执法，坚持“内管外查”的工作方针，从生猪屠宰的源头抓起，严格“三证”、检疫、检验制度，对屠宰场内的检验、卫生消毒、运输等设施进行定期检查，严厉打击了私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为。同时，开展生猪屠宰专项整治工作，明确工作重点，严格规范屠宰企业的经营行为，建立健全生猪疫病标识追溯制度，统一的`台帐和证章制度，对私屠滥宰等行为的进行投诉举报制度，对流通环节以制度形式进行程序监控，严厉打击私屠滥宰现象，杜绝了“问题肉”的上市，私屠滥宰现象得到遏制。在重大节假日或其它地区有重大疫情发生时，我们坚持对生猪屠宰场实行“日报制”，牢固树立“安全第一，预防为主”意识，及时掌握生猪的产地和数量，确保节假日、疫情控制期市民们吃上优质肉、放心肉、平价肉。
（一）强化组织领导，明确责任。
我局依照《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《xx市xx区食品安全委员会办公室关于印发xx区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知》等文件精神要求。为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作，我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品安全工作会议，认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》《甘肃省家畜屠宰管理办法》和商务部、省商务厅和市局相关文件精神，进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品安全防范意识，提升其管理水平，有效预防和杜绝了肉食品安全事故的发生。
（二）强化生猪定点屠宰监管确保肉品质量安全
我局制定了《xx市xx区商务局20xx年食品安全工作计划》就我区2家定点屠宰厂的各项工作进行了具体部署，以加强对生猪定点屠宰活动的监督管理，为了有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，保障人民群众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，制定了《xx市xx区商务局重大食品安全应急预案》。完成了“xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂”“xx市xx区盛泰生猪定点屠宰厂”的技术改造项目，两家屠宰厂（场）根据各自具体情况，分别按以下内容进行改造：
1、改造屠宰间、待宰间和急宰间等。
2、屠宰车间地面硬化，墙面彩钢贴面。
3、人员及肉品出入口与运送活畜出入口分开设立，活畜出入口设置消毒池。
4、建造清洗池、放血平台、烫毛灶台及内脏整理操作台，并且池和台表面要贴瓷砖。
5、安装机械化或半机械化屠宰设施，包括脱毛机、提升机、吊挂轨道、烫锅等。
6、建设无害化处理设施。
7、建设化粪池等污水处理设施。项目总投资为82.7万元（其中：xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂投资70.7万元，xx市xx区盛泰生猪定点屠宰厂投资12万元）。
“xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂”技术改造项目已通过甘肃省商务厅的评审验收。目前，两家屠宰厂已全部完成技术改造投入生产。截止10月底，屠宰生猪75607头，检出病害猪及不可食用的生猪产品379头，全部进行了无害化处理，保障了我区肉品消费安全。另外，我区活禽屠宰市场与农贸市场、蔬菜市场、百货市场相互混合、分布分散，不符合国家有关动物防疫、公共卫生、城市建设、环境保护等方面的法规和政策规定和活禽经营市场开办条件，为规范我区活禽经营市场秩序，便于市场监管，防止高致病性禽流感通过市场环节传播，保障人民群众生命财产安全，向市商务局申报了活禽屠宰市场建设项目。
为进一步加强生猪屠宰管理，规范生猪屠宰行为。
一是督促和指导生猪定点屠宰企业进一步健全完善和实施生猪进出厂检验检疫、台账登记、病害猪无害化处理等各项规章制度。
二是要求企业严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰，对经检验检疫合格的生猪在出厂前做好相关记录，并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售，对经检验检验不合格的生猪产品及时进行无害化处理，禁止流入市场销售。
（三）强化规范屠宰，突出重点，严格检查。
在专项整治中，按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作，对辖区内两家生猪定点屠宰厂重点检查了肉品检疫检验等管理制度的落实情况、台账登记情况、屠宰操作规程规范情况等。严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉和违反《生猪定点屠宰条例》等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为。通过抽查，未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、血脖肉、地沟油、病害及注水猪肉流入市场。对检查发现的问题及时向企业提出了整改意见，并下发了整改通知，对企业整改落实情况进行跟踪检查。重点检查城乡结合部违法私屠滥宰频发、易发地区，在xx区巉口镇检查发现有两户人销售无检疫生猪肉品经过进一步的调查发现这两家人从事私屠滥宰活动，我局当即派出四名工作人员对其实行行政处罚，予以依法取缔，彻底捣毁了私屠滥宰窝点。
（四）广泛开展宣传，营造良好氛围。
在活动开展以来，充分利用信息报送、网络发布等方式，进行广泛宣传。采用电子显示屏宣传活动标语和发放宣传资料、现场咨询等方式，组织开展了以“严禁私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉、瘦肉精”为主题的食品安全活动周宣传活动。此次专项活动共悬挂宣传打击制售“瘦肉精”猪肉、血脖肉、地沟油、病害猪肉和注水猪肉的宣传横幅，向生猪定点屠宰企业发了《致全区生猪定点屠宰厂的一封信》，发放各种宣传资料500份。
二、开展餐饮服务业的创先争优及“窗口服务月”活动
按照省商务厅《关于以服务全省大型节会活动为主线，进一步推进餐饮服务业创先争优及“窗口服务月”活动的实施意见》（甘商务服管发〔20xx〕215号）及《xx市商务局开展全市餐饮服务业创先争优及“窗口服务月”活动实施方案》（定市商务发[20xx] 65号），结合我区餐饮服务业实际，就深入推进全区餐饮服务业创先争优及“窗口服务月”活动，成立了领导小组，制定了实施方案。并组织对全区的餐饮业、住宿业等服务业进行了调查摸底，现全区有酒楼、饭庄、餐馆、食府、餐饮店铺80家，酒店、宾馆、饭店、招待所109家。在现有的餐饮业、住宿业开展创先争优及“窗口服务月”活动，以“为民服务创先争优”为主题，以“三亮三比三争创”为载体，大力开展创建绿色饭店和节能降耗活动。
在餐饮服务业全力抓好精品陇菜工程。开展打击滥用食品添加剂专项行动。结合全区创先争优“四推进五争先”主题实践活动，充分发挥党组织战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，深入推进餐饮服务业创先争优“窗口服务月”活动。主要开展争创xx餐饮服务业先锋活动，争创党员服务先锋活动，在全区餐饮服务企业发起诚信经营、优质服务倡议等活动。全面提升餐饮服务业窗口单位服务质量和服务水平，让群众切身感受到创先争优活动带来的新变化，真正得到实惠好处。今年甘肃省举办精品陇菜认定会我区上报了“xx凤城大酒店”6个特色菜（古洲酸辣烩鱿鱼、凤城土焖羊肉、凤城太子羊排、xx小炒皇、锅仔酸菜洋芋、陇原黄焖鸡）参会，为创建精品陇菜品牌店，为促进餐饮业做大做强上水平奠定基础。根据《关于公布精品陇菜认定结果的通知》（甘商务服管发〔20xx〕297号）经省发展精品陇菜领导小组办公室研究，并根据评委现场打分情况，我区上报了“xx凤城大酒店”“特色菜古洲酸辣烩鱿鱼”、“凤城土焖羊肉”、“凤城太子羊排”、“锅仔酸菜洋芋”4个菜品认定为精品陇菜。
食品研发年终个人工作总结 篇12
自20xx年xx月xx日进公司及研发部建立以来，在上级领导的关心，支持和指导下，以及各部门的配合下，统一思想、坚定信念、规范经营、求实创新、开拓进取，为全面推进企业健康稳定快速发展而努力奋斗。促使新产品不断更新，妥善应对市场变幻的大环境，适时调整经营思路和方略，使我们较好地完成了年度主要工作任务，取得了一定成绩。现对本部门的工作总结如下：
一、新产品完成情况
1、总共完成x款样品，目前有x款作为主打产品将投入生产。
2、总共完成x款样品，其中x款为新产品，目前有x款作为主打产品投入生产。
3、总共完成x款样品，目前有x款作为主打产品将投入生产。
4、总共完成x款样品（其中x款年前样品完成），目前有x款作为主打产品。
5、总共完成x款样品，目前将此款作为主打产品且投入生产以批量生产。
6、小功率灯：总共完成x款样品，其中x作为主打产品，目前有x款投入生产以批量生产。
二、工程进展情况
目前新产品继续更新以下产品：
灯目前增加x款（1x1W）和x款（3x1W）新产品。
灯目前新增x款（5x1W）新产品。
灯目前新增x款产品。
小功率目前新增7款新产品。
以上产品结构已经完成；先需购电源，预计在x号完成样品。
客户6000PCS目前做样品确认；其次为激光灯；蜡烛灯；射灯（目前市场最新产品）正在研发阶段，预计xx号完成样品。
以上为研发部工程进度统计，根据工程实地情况，准确对工程进度进行统计，同时并建立了相关工程进度，相应做好工程计划工作。其次新产品是质保体系中重要的环节，是质量创优的内容之一，也是客户是否满意中不可缺少的组成部分，工程资料的更加规范、明了、标准是以后工程管理的工作核心。
三、工作上的建议
1、合理分配成员之间的工作量。成员的'工作项目经理心中应该要清楚。哪些人任务比较重，让工作量稍微小的一点同事帮助完成。建议制定一张表格放在svn中，记录各成员工作任务，成员更新svn中的表格，完成自己应该做的事情。项目经理检查的时候可以看见谁完成了工作，谁没有完成，谁有空的时候可以去帮助其它人。
每个人都有自己的事情要做，替别人帮忙做事心中肯定不太愿意。可以理直气壮的讲这是你的工作，和我无关，老是让我帮你，我不干。工作不在乎这是你，那是他的任务，都是一个公司的人，做的都是公司的事情，没有你我之分。我觉得，如果大家都想着咱们是一个集体、是一个团队，工作上的事情互相帮助，就没有那么多的计较，最后工作一定能顺利的完成。
团队精神一定要有表率，需要有人树立这种榜样，可以每月考核的时候参考这一点。
2、赏罚分明。根据工作，论功行赏，有过则罚。赏罚标准参考项目经理分配的工作及要求！
3、关于例会。开会的时候应该用一半以上的时间来讲工作报告，是每人都讲。增加一个讨论问题的时间，拿出问题出来分析讲解。新闻播报去掉，大家平时关注的新闻一定不必会议上讲的要少。游戏部分也可以去掉，时间上有时会用的比较多，意义就不大了。视频分享可以保留，播放一些积极向上，对工作有帮助的小短片。
食品研发年终个人工作总结 篇13
为进一步规范食品经营管理，维护食品市场秩序和社会稳定，有效防止食品安全事件的发生，按照市委、市政府对食品安全工作要求，我局把食品安全工作作为今年工作的重要任务，全面动员，提高认识，明确责任，精心组织，周密安排，切实加强食品安全工作，全面落实生猪定点屠宰及酒类流通监管主体责任，取得了明显的`效果。现将主要工作情况总结如下：
一、广泛开展宣传，营造良好氛围
今年来，我局充分利用信息报送、电视媒体、网络发布和发放宣传资料、现场咨询等多种形式开展食品安全宣传工作，把没收的病死猪肉和假冒伪劣白酒进行公开销毁，并制作宣传教育专题片在电视台定期播放。6月份，在光明山新一佳购物广场举行了主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”大型广场宣传活动。11月份，组织参加了政府举办的法制宣传日活动。共发放生猪定点屠宰政策宣传资料、如何鉴别公、母、病死猪肉及怎么辨别酒类真伪等宣传单4000余份，发放食品安全知识手册500余册。通过广泛的宣传活动，大大提高了消费者的食品安全意识，得到了广大消费者的一致好评。
二、加强生猪屠宰工作的监管力度
为了加强对生猪定点屠宰工作的监管，我局从生猪屠宰的源头着手，严格执行检验、检疫及肉品品质检测制度，严格规范屠宰企业的经营行为，保证出厂肉品质量安全。同时，开展生猪屠宰专项整治行动，严厉打击私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为，确保广大市民们真正吃上“放心肉”。
(一)强化组织领导，明确责任
为切实做好蓝田城区生猪定点屠宰专项整治工作，我局高度重视，成立了专项整治行动领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉品安全工作会议，认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》及相关文件精神，进一步提高天和食品公司生猪定点屠宰厂负责人的社会责任感及肉品安全防范意识，有效预防和杜绝肉品安全事故的.发生。
(二)强化生猪定点屠宰厂监管，确保肉品质量安全
1、加强定点屠宰厂的监管，督促和指导屠宰厂完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、病害猪无害化处理等各项规章制度。严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰，屠宰后的生猪产品经检验检疫和肉品品质检验合格，并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售。对病、死猪肉及经检验检疫不合格的生猪产品及时进行无害化处理。
2、成立XX市商务局生猪定点屠宰资格审核清理工作领导小组，对我市原有的4家生猪定点屠宰场的屠宰资格重新进行审核确认，淘汰不合格的屠宰场，全面提升我市现有生猪屠宰场的规模化、标准化操作水平。
(三)加强商务执法检查，严厉打击私屠滥宰和不合格肉品上市销售行为
今年来我局商务执法大队在整顿好城区生猪定点屠宰市场秩序的同时，加强城乡结合部私屠滥宰频发、易发地区的.监管。通过打击私屠滥宰专项整治行动，依法取缔了胡泉、光田湾、秀溪、煤机厂等10处私屠滥宰窝点。今年共出动执法检查3200多人次，组织开展专项整治行动5次，查处私屠滥宰违法行为35起，没收非法生猪产品20xx多公斤，罚没金额2万元，移送公安机关行政拘留不法屠商1名。
三、加强酒类市场工作的监管力度
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xx年，我局酒类商品市场管理按照“整顿、规范、稳定、提高”的方针，以整顿酒类市场为重点，严把市场准入关，狠抓《酒类流通管理办法》的贯彻落实，全面推行酒类批许发可证、酒类流通零售备案登记及《随附单》制度，规范酒类经营行为。通过酒类执法行动，限期整改不规范经营行为72起，督促43家办理了零售备案登记证，23家办理了批发许可证，立案查处10起，罚没金额7.3万元，取缔假酒生产窝点一处，没收假冒酒类3017瓶。
四、存在的主要问题
(一)执法管理力量薄弱，执法队伍有待于加强。作为生猪屠宰执法主体的商务部商务综合执法大队因人员编制有限，一人身兼多项工作，监管力度有限。
(二)生猪定点屠宰及肉品市场监管牵涉职能部门多，要消除监管死角，高效开展联合执法工作难度较大。
(三)酒类真伪鉴别技术力量薄弱，鉴定难度大。
五、20xx年工作打算
(一)生猪定点屠宰监管工作。
1、完善制度，建立长效监管机制。进一步健全完善生猪屠宰管理和屠宰场内部管理各项制度，严格屠宰厂设立和退出制度、生猪及肉品运销和检验检疫制度以及执法检查制度等，确保出场肉品质量安全。
2、加大联合执法检查力度，严厉打击私屠滥宰，制售白板肉、病害猪肉等违法行为。建立相关部门猪肉质量安全监管工作协调机制，不定期开展联合行动，严查不法行为，杜绝猪肉食品安全事故发生。
(二)酒类市场管理工作，切实履行酒类市场打假职能。
1、强化舆论宣传。进一步加强《酒类管理条例》及酒类相关知识的宣传活动，提高广大人民群众的鉴别能力和自我防护意识，增强酒类产销企业依法生产经营的意识，提高消费者自我维权的能力。对重大违法行为在新闻媒体及时予以曝光，从而形成群众参与监督，全社会广泛支持的良好氛围。
2、严格市场准入。要建立严格的酒类商品备案登记、随附单制度和购销登记制度，严格执行索证索票制度，建立进销货台帐，做到票随货走，货票相符。依法规范酒类商品经营者的经营行为，对来源不清，销售去向不明的行为，坚决予以查处。
食品研发年终个人工作总结 篇14
光阴荏苒，岁月如梭，转眼间20xx年上半年就要过去了。在这半年里。我做的主要工作有：
第一阶段 创新项目 刻苦实验
1、元旦后忙着培训，并进行培训结业考试，为以后工作奠定理论基础。
2、春节前抓紧时间拉晶一炉，搞实验，拉六寸单晶一炉做样品。
3、冒着很大危险实验连云港料三炉，取得了很大成果，且复拉都能拉出整根单晶。
4、放假时轮流值班三昼夜：年三十昼夜，初五昼夜，24昼夜。
5、正月初七开始安装22村热场，并开始调试90炉，投料120公斤，拉八寸单晶成功。
6、配合设备公司调试公司自制控制柜成功，并设置各项拉晶参数有效，顺利拉成整根单晶多炉。
7、80炉改装20寸热场，生产8存单晶成功。
8、将90炉也改装成了20寸热场进行对比，特别是用电量的对比，取得成功。
第二阶段 管理与理论分析总结
从3月28号上白班以来，我首先对车间各班情况进行了充分彻底的了解，为更好的生产打下了基础。
1.协调各班拉晶工作，使生产顺利进行，产量和成品率有了明显提高。
2.认真做好各项试验，分析几种热场的成晶情况与用电量，核算单晶成本。
3.重新编制各班值日表，将卫生区细分，并做到接班交班时一天两检查。发现不合格项及时检查指出，及时打扫。
4.配合低氧高寿命实验，积极想办法出主意，并在拉晶炉上实验，取得了一定的效果。
5.及时查询氧头，氧尾，寿命头，寿命尾，直径粗，直径细等各项数据。及时列表公布。反馈生产并指导生产。
6.及时做好拉晶各项数据的统计，下传车间并上报主任。配合主任工作。
主要包括清装成功率，引放成功率，首次放肩坏，连续两次放肩坏，直径粗细等工作，并统计到班，统计到人，责任到人，并及时和有责任的员工沟通，避免类似情况再次发生。
做好各项试验数据的统计，包括引放次数，晶埚转数，氩气流量，特殊技术的'改进，并监督实验方案的实施和实验记录的完整性和真实性。
各项试验数据和20xx年6月、7月，8月，9月，10月份进行对比分析，看等径周期的长短。对比氧含量的下降情况，对比寿命的提高情况。通过不同拉晶条件的对比，得出最佳方案。
虽然整体实验效果没达到预期目标，但已经有了明显的进步，显著的提高。相信不久的将来。在闫主任的带领下一定会取得更大的进步，取得更大的成果，给公司带来更大的笑意。
第三阶段 研发中心设备的拆迁
1、十天之内，如期完成了设备的拆迁。
我主要负责与原研发中心有关遗留问题的处理，我拆了了五个控制柜的全部接线，并整理包扎五个炉子的全部地脚螺丝，放了磁场的油并把油管3一一卸下。
2、整理分类并搬走了二楼三楼的所有物品。
每天上班时负责拿出工具，下班时负责收工具 关门窗。锁门。当班时一边干活，一边随时给别人找工具和其他物品。
总之，为了研发中心我甘于付出一切！相信我以后的工作，会给领导带来新的喜悦。
食品研发年终个人工作总结 篇15
为进一步规范食品经营管理，维护食品市场秩序和社会稳定，有效防止食品安全事件的发生，按照市委、市政府对食品安全工作要求，我局把食品安全工作作为今年工作的重要任务，全面动员，提高认识，明确责任，精心组织，周密安排，切实加强食品安全工作，全面落实生猪定点屠宰及酒类流通监管主体责任，取得了明显的`效果。现将主要工作情况总结如下：
一、广泛开展宣传，营造良好氛围
今年来，我局充分利用信息报送、电视媒体、网络发布和发放宣传资料、现场咨询等多种形式开展食品安全宣传工作，把没收的病死猪肉和假冒伪劣白酒进行公开销毁，并制作宣传教育专题片在电视台定期播放。6月份，在光明山新一佳购物广场举行了主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”大型广场宣传活动。11月份，组织参加了政府举办的法制宣传日活动。共发放生猪定点屠宰政策宣传资料、如何鉴别公、母、病死猪肉及怎么辨别酒类真伪等宣传单4000余份，发放食品安全知识手册500余册。通过广泛的宣传活动，大大提高了消费者的食品安全意识，得到了广大消费者的一致好评。
二、加强生猪屠宰工作的监管力度
为了加强对生猪定点屠宰工作的监管，我局从生猪屠宰的源头着手，严格执行检验、检疫及肉品品质检测制度，严格规范屠宰企业的经营行为，保证出厂肉品质量安全。同时，开展生猪屠宰专项整治行动，严厉打击私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为，确保广大市民们真正吃上“放心肉”。
(一)强化组织领导，明确责任
为切实做好蓝田城区生猪定点屠宰专项整治工作，我局高度重视，成立了专项整治行动领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉品安全工作会议，认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》及相关文件精神，进一步提高天和食品公司生猪定点屠宰厂负责人的社会责任感及肉品安全防范意识，有效预防和杜绝肉品安全事故的发生。
(二)强化生猪定点屠宰厂监管，确保肉品质量安全
1、加强定点屠宰厂的监管，督促和指导屠宰厂完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、病害猪无害化处理等各项规章制度。严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰，屠宰后的生猪产品经检验检疫和肉品品质检验合格，并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售。对病、死猪肉及经检验检疫不合格的生猪产品及时进行无害化处理。
2、成立XX市商务局生猪定点屠宰资格审核清理工作领导小组，对我市原有的4家生猪定点屠宰场的屠宰资格重新进行审核确认，淘汰不合格的屠宰场，全面提升我市现有生猪屠宰场的规模化、标准化操作水平。
(三)加强商务执法检查，严厉打击私屠滥宰和不合格肉品上市销售行为
今年来我局商务执法大队在整顿好城区生猪定点屠宰市场秩序的同时，加强城乡结合部私屠滥宰频发、易发地区的监管。通过打击私屠滥宰专项整治行动，依法取缔了胡泉、光田湾、秀溪、煤机厂等10处私屠滥宰窝点。今年共出动执法检查3200多人次，组织开展专项整治行动5次，查处私屠滥宰违法行为35起，没收非法生猪产品2000多公斤，罚没金额2万元，移送公安机关行政拘留不法屠商1名。
三、加强酒类市场工作的'监管力度
xx年，我局酒类商品市场管理按照“整顿、规范、稳定、提高”的方针，以整顿酒类市场为重点，严把市场准入关，狠抓《酒类流通管理办法》的贯彻落实，全面推行酒类批许发可证、酒类流通零售备案登记及《随附单》制度，规范酒类经营行为。通过酒类执法行动，限期整改不规范经营行为72起，督促43家办理了零售备案登记证，23家办理了批发许可证，立案查处10起，罚没金额7.3万元，取缔假酒生产窝点一处，没收假冒酒类3017瓶。
四、存在的主要问题
(一)执法管理力量薄弱，执法队伍有待于加强。作为生猪屠宰执法主体的商务部商务综合执法大队因人员编制有限，一人身兼多项工作，监管力度有限。
(二)生猪定点屠宰及肉品市场监管牵涉职能部门多，要消除监管死角，高效开展联合执法工作难度较大。
(三)酒类真伪鉴别技术力量薄弱，鉴定难度大。
五、20xx年工作打算
(一)生猪定点屠宰监管工作。
1、完善制度，建立长效监管机制。进一步健全完善生猪屠宰管理和屠宰场内部管理各项制度，严格屠宰厂设立和退出制度、生猪及肉品运销和检验检疫制度以及执法检查制度等，确保出场肉品质量安全。
2、加大联合执法检查力度，严厉打击私屠滥宰，制售白板肉、病害猪肉等违法行为。建立相关部门猪肉质量安全监管工作协调机制，不定期开展联合行动，严查不法行为，杜绝猪肉食品安全事故发生。
(二)酒类市场管理工作，切实履行酒类市场打假职能。
1、强化舆论宣传。进一步加强《酒类管理条例》及酒类相关知识的宣传活动，提高广大人民群众的鉴别能力和自我防护意识，增强酒类产销企业依法生产经营的意识，提高消费者自我维权的能力。对重大违法行为在新闻媒体及时予以曝光，从而形成群众参与监督，全社会广泛支持的良好氛围。
2、严格市场准入。要建立严格的酒类商品备案登记、随附单制度和购销登记制度，严格执行索证索票制度，建立进销货台帐，做到票随货走，货票相符。依法规范酒类商品经营者的经营行为，对来源不清，销售去向不明的行为，坚决予以查处。
食品研发年终个人工作总结 篇16
时光荏苒，岁月如梭，紧张忙碌的20xx年即将过去了。回顾20xx年度，经营开发部在公司领导的高度重视和正确领导下，在各部门的大力支持和密切配合下，认真贯彻执行公司有关规定和决策，坚持提高自身业务素质，促进部门内部管理规范化，围绕公司制定的经营目标和工作任务，积极拓展外协业务，各项工作有计划有步骤进行，呈现出较强的发展局面，并取得了一定的成效，现将经营开发部20xx年度的主要工作汇报如下，请公司领导审阅：
一、总体情况
20xx年全年总共完成投标工作38项，中标16项，为公司创收41.447万元（外协创收32.3447元，资质使用费9.1万元），其中水库除险加固工程1.5万元，占总收入0.36%；小型农田水利工程及续建配套工程23.7447万元，占总收入57.29%；农村饮水工程11.2万元，占总收入27%；土地整理和退耕还林工程5万元，占总收入12.06%。并在业内取得了较好的口碑，树立了公司的良好形象，为公司走向市场奠定了坚实的基础。
二、工作中体会
1、团结协作，确保各项投标工作的顺利完成
20xx年经营开发部在公司领导的大力支持下、在各兄弟部门协助配合下，经过全体人员苦心奋战，相继完成了31个项目、38个标段的投标项目资格预审文件编制任务。在整个投标过程期间，经营开发部人员经常不分昼夜、加班加点，不计个人得失，舍小家为大家，顺利完成了编标任务，为实现每个投标文件顺利递交尽心尽力，为实现公司的经营目标做出了应有的贡献。
2、创造机会，锻炼新人
今年经营开发部人员调动比较频繁，为增强经营力量并适应当前经营形式的发展，20xx年度共有两名新同志充实进来。他们经过各领导的悉心指导，迅速投入到一线工作，并在短期锻炼后独挡一面。经营部门老同志在工作中充分发挥传、帮、带的作用，毫无保留地帮助新同志，为公司经营人才的培养做出了应有的贡献。
3、加强基础资料建设，进一步提高工作效率
基础资料是投标的基石，完整的基础资料对标书的编制起着事半功倍的作用。20xx年度经营开发部对资料进行了系统的分类整理。对于平时做标书所需用的资料进行了整理，将在公司注册人员合理的分编为八个项目部，并全部扫描制作成电子版，确保了投标过程的顺利使用；在各项外部事务上，办事流程更加合理，出现的问题能迅速得到处理。三是对施工组织设计的常规施工工艺进行归类总结的基础上，加强渠道、除险加固、饮水工程等方面施工技术的积累，确保了日常编标使用。
4、以人为本，创造和谐的工作环境以提高集体凝聚力
经营开发部充分体现了以人为本的思想，想尽办法创造宽松和谐的'工作环境，集体凝聚力空前高涨，心往一处想，劲往一处使，大家积极配合，密切合作，共同完成了多项大项目的投标工作。如富平县农村饮水安全工程20xx年第一批中央预算工程、冯家山水库灌区20xx年度续建配套节水改造项目等工程，大家加班加点、任劳任怨、合理分配，按时、保质地完成了的任务，确保了项目的中标，充分发挥了集体的智慧和力量。
三、问题与不足
1、项目部人员资料不完整。目前投标过程中，业主对人员、业绩等要求越来越严，对于项目部人员也提出了更高的要求，像职称、学历等资料我们都有所欠缺，在以后的工作中会重点的做好这项工作，完善这些最基础的资料。
2、信息的收集与跟踪。市场工作离不开信息，及时准确的获取有价值的信息是经营开发工作的保证，不能再像以前那样坐等客户找上门，应加强与兄弟单位的联系，交流行业最新信息，以保证自己的业务与发展。
3、工程与合同的管理。在与一些外协项目签订协议后，没有很好的做好跟踪，对于工程质量等都不了解，有可能会产生不好的影响。以后会在这一点上多做工作，以保证公司声誉。
食品研发年终个人工作总结 篇17
时光飞逝，转眼间告别了20xx年，迎来了充满希望的20xx年，在过去的一年里，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅，在上级领导的'支持下和各部门的互相帮助下，研发部在本年度工作完成状况总结如下：
一、主要工作
在过去的一年里开发部工作进展得比较胜利，第一部分完成新产品开发，真对壁挂式泳池灯开发为主，开发有壁挂式水泥池灯，壁挂式胶膜池灯，壁挂式玻纤池灯共三项，第二部分完成公司产品的温升测试，温升报告的制作，提供测试报告108份，第三部分完成开发部内部文件的制订和产品技术承认书的整理，完成制作产品技术承认书共122份，第四部分完成原有产品的结构上的改良，功能上的优化，进一步产品上的完善；关于客户回馈的不良状况和往年相比有着明显的降低，客户退回来的不良样品开发部有进行详细的分析，大部分是用户使用不当所引起，小部分是产品本身的问题，产品本身的问题开发部有着进一步的改进，用户使用不当要求业务员与客户沟通上多提供灯具操作方面的指引。
二、不足之处：
对新产品开发新思维能力掌握得不够，产品灯具实地运用，实地装配，实地现场施工等相关信息了解得太少，在这些方面开发部还需要不断地加强，有机会要求多去实地现场考察，多了解灯具实际使用情况，多与外界同行交流，多参观展会，多参加技术讲座和技术培训，开阔视野，了解对手及了解行业最新动向，了解相关信息与掌握最新技术，挖掘新思路，提高开发人员的开发能力。
三、取得成果
在20xx年里研发部工作完成事项如下：
1、完成新开发产品共3项27款：
2、完成优化更新产品共3项20款：
3、完成电源优化共4款：
4、配合外界控制电源优化共4款。
食品研发年终个人工作总结 篇18
20xx年即将过去，我们将迎来崭新而充满挑战的20xx。作为技术研发部我们在过去的一年里有许多收获，也存在不足的地方。回望走过的一年，有难以忘怀的欣慰，也有不堪回首的往事。回顾过去，展望未来，使人警醒，使人明智，催人奋进。所谓“志当存高远，真诚写春秋”以下本人将向各位领导汇报20xx年的主要工作。
一、努力协调各部门，根据销售计划安排生产
根据公司销售的计划，统筹考虑原材料，生产设备，人员安排等各方面的因素，来确定生产产品的先后顺序。制定产品的生产工艺参数，安排各部门生产。
二、工作求真务实，开拓创新
在20xx年新产品的创新上，我们有了新的突破。我们经过长时间的研究探讨和实践的尝试，成功的生产出外观优美，材质耐磨的石英砂地板和具有抗菌，防水的植绒地板；以前需要购买压花的面层，我们进过自主的研发，可以自己生产；在20xx年里通过不断总结后申报数项专利。在不断的实验和实践的过程中，我们大胆使用新的材料来减少成本提高产品的质量，以求给公司带来更大的收益。20xx年，石英砂地板还处在初期的试产状态，今年生产xx米，大约xx平方米，研发费用大约xx万。植绒地板今年生产xx米，大约xx平方米，研发费用大约xx万。水池纹系列产品生产xx米，大约xx平方米，研发费用大约xx万。商用地板新产品包括xx系列等。
三、不断学习，认真总结
无论是旧产品的改进还是新产品的研发都需要我不断地学习新的知识，提高自己的理论水平。对于新产品的研发，需要考虑新产品生产前的各种因素，然后通过实验初步确定其工艺参数，再通过实际生产来检验工艺参数的正确性，再次进过实验、总结、思考和反复的实践，最后得到我们的各项工艺参数，确保生产出合格的产品。
四、今后努力的方向
1.努力学习，勇于实践，理论结合实践，提高综合素质和业务能力，为本职工作作出自己的贡献。
2.强化创新意识，加强各部门之间的合作，不断开拓，大胆创新。
我有信心和各部门一道，努力学习，不断开发新的产品。通过大家的努力使我们企业走在行业的前面，让我们为了企业的明天，共同努力，共创美好的明天。
食品研发年终个人工作总结 篇19
转眼间，将迎来我在工厂工作的第x个年头。回顾这一路走来，从基层员工慢慢做起，脚踏实地、兢兢业业、工作认真、负责，得到领导、同事的一致认可与赞赏。并慢慢从员工到车间主任，又从主任到主管，20xx年因工厂规模的日益壮大，调至品管部从事质量管理这一非常重要的岗位。我本人非常感谢各位领导给予我的充分信任与支持，故将努力以最好的工作业绩回报给我厂。下面是我这一年来主要的工作回顾：
我主要负责内包装生产过程中的质量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量准确度，疤子、皮子、异物等的控制。同时还协助车间主任的工作，每天到快下班时帮看到工人不许乱抬盆，下班时的清洁卫生管理，以及车间主任请假协助带班等工作内容。近几年来，市场上出现了很多食品的 质量门 事件，频繁发生的食品质量安全事件，已经让政府部门以及消费者对食品的安全问题越来越重视。
我本人深刻认识到食品安全问题是一个企业的命脉，尤其是食品企业。为了我厂的长远发展，同时也为了在消费者心目中树立一个诚信品牌、优质品牌的口碑，我本人这一年来紧抓食品安全问题，严格把控食品内包装的各个环节。使得我厂这一年来极少出现质量问题，使我们的品牌信誉得到了极好的保证，并提高了在顾客心中的诚信度，同时也赢来了更多的顾客与代理商。
在认真积极做好自己本职工作的同时，我也配合生产部的'工作，每月积极参加培训学习，掌握了了袋子、标签的质量标准，纸箱的构成和变化，xx的《有效沟通》还有礼仪培训，非常感谢领导给予我们的学习机会，经过这些不间断的学习我自身得到了很大的提升。
今年x厂长制定了奖惩制度，恶性异物和一般异物的质量标准，实行挂牌数字监控。员工看了一目了然，明确知道自己每天的异物详情，做得好与不好互相有个比较，同时也给员工一个很好的激励，这样更有利于我们的质量管控工作。
x经理也经常下来走访、指导我们的工作，增强了我们的工作效益，也增强了员工意识。最初执行严格的奖惩制度时，很多员工不理解，甚至有时还会发生冲突，在这里感谢厂里的支持与配合才能使我们的工作顺利展开。当然厂里的罚款不是目的，主要还是以教育为主，以增强员工的品质意识，平时与员工多沟通，当然还需要车间主任的配合和理解，因为品质不是靠管出来的，是要全员动员生产出来的，只靠查是查不完的。
在这里还是很感谢车间主任的配合和支持，使我能更好的把好质量关，杜绝不良品流出厂。
总的来讲质量今年比去年还是得到了很大的提升，但还是控制得不够彻底，还需要做大量的工作，在20xx年我将会更努力的做好质量管控工作，不断学习提升自己，要承担责任不推卸责任，要注意自己的工作方式方法，加强与领导、员工的沟通，不推诿，团结一致。争取在20xx年把工作做得更好。再次感谢各位领导对我的信任，感谢各位同事工作上的支持。希望20xx年里，我们一起努力，让我们的厂越来越好!
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